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12月6日上午，县市场监管局、县教育体育局联合召开全县学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式培训暨“校园餐”突出问题专项整治推进会，澄城县市场监管局、澄城县教体局分管领导及相关股室，各学校、各幼儿园分管领导、食品安全总监及安全员参加了会议。
会上对学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式进行了详细解读，并指出推广实施学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式，是贯彻习近平总书记关于校园食品安全重要指示批示精神的重要举措，是落实党的二十届三中全会精神的具体举措。各基层市场监管所、各学校要深刻认识“十统一六到位”管理模式的重要现实意义，充分调动学校校（园）长抓食品安全工作的积极性，进一步强化食品安全总监、食品安全员和食堂从业人员的理解认识，共同推动校园食品安全管理水平大幅提升，有效预防和控制食品安全风险发生。
会议强调，要在首批示范点位打造基础上向全县学校食堂进行映射，全面推进学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式，确保实现学校食堂色标管理到位、已开封食材溯源信息公示到位、学校食堂（就人数餐2000以上）快检室到位、“十统一六到位”管理模式信息公示牌到位、食品安全“即诉即办”工作站到位、文档归类按照16个文档盒进行归类到位、管理人员熟悉“十统一六到位”具体内容。
下午，迎接市市场监管局督导组对澄城县学校食堂食品安全“十统一六到位”管理模式推广情况进行督导检查。督导组对城关中学、第四幼儿园、第五小学食堂食品安全“十统一六到位”管理模式及两个责任落实情况进行了全面检查，对学校亮点工作进行了充分肯定，强调一定要用好“十统一六到位”管理模式，落实好“日管控、周排查、月调度”机制，切实保障广大师生饮食安全，对发现的问题进行了现场反馈，并提出指导性的意见和建议。
下一步，澄城县市场监管局将针对督查组反馈问题，坚持举一反三查隐患，坚持问题导向抓整改，推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实，筑牢校园食品安全防线。
审核：李永刚
编辑：综合办
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