青春三下乡丨生命科学学院“枣安小队” 开展暑期社会实践

▷▷▷

实践团队在河北国金太行中医药有限责任公司酸枣加工车间合影

信都区太子井乡酸枣种植基地的宣传牌

队员们深入田间地头观察酸枣的种植、间作

专家、老师和队员们在内丘县酸枣仁现代化加工基地合影

实地体验邢枣仁的种植与加工

内丘县的低山丘陵区是酸枣仁的道地产区，已形成酸枣仁生产、加工和销售完整产业链条，产业发展位居全国领先水平。实践队沿着产业链先后实地调研了与酸枣产业链有关的企业和基地。

队员们走进酸枣种植基地，深入田间地头，全面考察基地的良种选育推广、栽培管理技术以及产品加工等关键环节，学习了剪枝、嫁接等技术操作。河北静心农业科技开发有限公司董事长柏青、技术总监高清月向实践队员介绍了酸枣树的嫁接时间和两种嫁接方法、宽行距窄株距的种植密度、圆柱形的修枝方法、酸枣的成熟和收获时间等，队员们更深入、更全面地了解酸枣产业，了解所学专业在企业的应用，提高专业技能，练就兴农本领，厚植爱农情怀，队员们受益匪浅。

实践队员实地体验后在酸枣种质资源调查、品种选育、温室育苗、容器育苗、常规育苗、栽培技术等多个领域有了更加深入的了解和认识。经过学习，队员们了解到，种植得到酸枣后，还需经过智能色选、磨核机组、多次转筛流筛、风选等多道程序才能得到酸枣仁。

实践队全体成员通过学习酸枣加工过程，深刻认识到科学技术是第一生产力，体会到科技创新与中医药文化相融合对标准化产业链体系的重要性，为乡村振兴注入的强大活力。酸枣产业的发展促进了地区经济的繁荣，为当地政府提供了税收和就业机会，推动当地打造乡土品牌，形成以酸枣产业为主导的特色产业链，提高了农民的收入水平，改善了农民的生活质量，以产业振兴助推乡村振兴。

调研邢枣仁产业的现状与前景

枣安小队的带队老师和成员们对润玉食品有限公司进行参观时，酸枣汁古法熬制技术第七代传承人、润玉食品有限公司创始人葛九玉、李迎秋夫妇介绍了润玉食品有限公司的相关情况，成员们观看了润玉食品有限公司的酸枣露宣传片，了解到公司拥有先进的酸枣仁和酸枣饮料全自动生产线，配备完善的检验检测设备，采用祖传古法，融汇扁鹊制药之法，生产出风味独特酸枣露，并传技儿女和大批农村留守妇女，技艺得到了更好的传承和保护，产生了巨大的经济效益和社会效益，助推乡村振兴。

在观看宣传片后，枣安小队的成员与负责人和老师就酸枣汁口味口感的决定与调制，酸枣的选择与加工等问题进行了提问与讨论。

小小酸枣，浑身是宝。内丘县借助酸枣打造市场化襄鹊仁品牌，推出枣仁膏、酸枣仁粉、酸枣仁提取液、酸枣面、酸枣壳、枣叶茶等一条龙酸枣系列产品。品牌严守行业品质关，经过多年市场的沉淀，取得了广大消费者的一致认可。通过深入访谈，小队成员了解了酸枣仁产业的多元化发展路径，为乡村经济的转型升级提供思路和借鉴，推动乡村经济实现多元化、可持续发展。

7月15日，赵宝华教授、武延生副教授和李敏副教授带领枣安小队参观了邢台学院的河北省“邢枣仁”利用技术创新中心。该中心围绕“邢枣仁”质量控制体系研究、酸枣仁深加工工艺和酸枣仁精深产品开发三个研究方向开展酸枣仁利用的研究和开发工作，致力于建成河北省酸枣仁产业的科技、人才、资源集聚和开放共享的基地，促进中药材行业的技术进步和持续发展。枣安小队通过深入了解促进农业生产的科学技术，体会到了科学技术创新在农产品产业链中扮演的不可或缺的角色。科技创新助农兴农，要以科技为翼、以创新为驱动，助推农业产业的高质量发展。

文化挖掘邢枣仁背后的传统与价值

了解酸枣的发展历程，首先应当溯源。因此，实践小队还在实践期间前往扁鹊药谷、牛王庙、鹊桥水乡等地进行历史溯源和足迹探访，它们不仅是中药花卉观赏基地，还是果园采摘、游览锻炼的农业观光园和拍照打卡地。

依托以酸枣为代表之一的中医药文化名片，内丘县康养、旅游产业方兴未艾，让一颗小小酸枣仁的价值为更多人了解，带动了一波又一波酸枣产品、中医康养、文化旅游消费热潮。队员们深入了解酸枣仁产业的历史渊源、传统工艺和文化内涵，体会到产业发展对于保护和传承乡村文化的重要意义，同时也可以通过创新和研发，进一步推动中医药文化与现代文明相结合，为乡村振兴注入新的活力和动力。

从优质种质资源选育，到标准化生产基地、产地仓建设；从单纯的酸枣仁加工、集散中心，到产销一体发展；从多元化酸枣产品研发，到中药材种植与康养旅游业融合……近几年，顺应中医药大健康领域催生的新需求，邢台酸枣产业上有科研，下有产品，不断丰富业态，小小的酸枣正走出中药铺的抽屉，加速“破圈”生长。

实践期间，学院在内丘县的河北静心农业科技开发有限公司、信都区的河北邢枣仁中药材开发有限公司建立河北师范大学生命科学学院大学生实习实践基地，并举办了挂牌仪式。这一举措不仅为大学生提供了实践与学习的优质平台，助力专业产业融合，同时也有助于扩大邢台酸枣产业链的宣传与影响，有助于做大做强乡土品牌，使标准产业助推乡村振兴。

有幸作为指导教师参与到此次暑期社会实践中，使我多渠道、多角度了解了邢台内丘乡村振兴的典型案例。回顾社会实践的过程，虽然有奔波，有辛苦，但更多的是收获了知识、技能与感悟。实践过程中，同学们始终以饱满的热情，投入每一次现场学习与交流中，认真学习记录，在实地参观与调研中找到了理论与实践的结合点。同时，我与同学们共同走进乡村，也了解到了邢枣仁产业发展的现状，真切体会到产业振兴为乡村带来的巨大变化，以及其中文化与价值的传承。在之后的学生工作中，我将继续鼓励学生扎实专业基础，拓宽专业视野，以专业知识服务基层建设，在实践中增长本领才干，为社会发展贡献青春力量。

——指导教师曹颢宁

我们深入到企业加工研发中心，深入到酸枣种植大棚中，在调研访谈的过程中学习酸枣的剪枝、嫁接技术，辨认酸枣枝的种类，品尝不同口味的酸枣汁，深切感受到“科学技术是第一生产力”，也感受到了酸枣产业的魅力。产业振兴和乡村振兴密切相关，因地适宜，发展当地特色产业，打造乡土品牌，是邢台市内丘县、信都区的酸枣产业发展之路，也为其他地区的乡村振兴提供了借鉴。通过调研访谈我们了解到所学专业知识在种植、剪枝、嫁接方面的应用，今后我们也会继续将所学专业知识融入乡村发展实际，在实践中增长才干，在乡村振兴的大舞台上施展才干。

——队长吕硕硕

在社会实践中，我深刻体会到理论与实践的差异。通过亲身体验，我不仅增进了对邢枣仁的了解，还提升了自己的沟通能力和解决问题的能力。参观酸枣的产业链后，我看到了乡村振兴的重要性，也意识到乡村振兴是需要政府，公司和乡村共同努力的。这段经历让我更加珍惜学习机会，并激发了我为社会做出贡献的热情。我期待未来能有更多这样的实践机会，以更好地锻炼自己，服务社会。

——队员张雪薇

艰辛知人生，实践长才干。通过这次的暑期社会实践，我对邢枣仁的产业链有了直观的了解和认识，深刻地意识到乡村振兴离不开产业振兴，也意识到在乡村建设中青年人才的重要作用。作为新时代的中国青年，我们更应该坚定理想信念，努力提高自身综合能力，勇于投身于基层，以青春之火助力乡村振兴。

——队员王思颖

参与邢枣仁调研实践活动后，我深刻体会到乡村振兴的重要性和复杂性。乡村振兴不仅是经济发展，更是文化传承和生态保护的综合工程。通过调研，我看到了一些地方在农业现代化、乡村旅游等方面的成功经验，这些经验为其他地区提供了宝贵的借鉴。在未来，我希望能积极参与乡村振兴，为实现乡村全面振兴贡献自己的力量。

——队员韩子瑶

在实践过程中，赵宝华老师强调，要不断加强校企合作，注重理论和实践相结合，延长产业链，完善产业链，以产业振兴助推乡村振兴。同时，赵老师对实践队员提出希望，希望同学们志存高远、脚踏实地，把课堂学习和乡村实践紧密结合起来，鼓励同学们在乡村振兴的大舞台上施展才干，为加快推进乡村振兴贡献青春力量。

实践队员们将立足生产实际、结合专业知识，通过调研访谈全面分析邢台市酸枣仁产业发展现状，建立起对酸枣种植、加工行业的整体了解，同时联系酸枣产业链进行乡村振兴发展新模式的思考，以期为其他地区乡村产业模式的建立提供新的研究思路和可借鉴的经验和建议，同时也会继续将所学专业知识融入乡村发展实际。期待看到更多的地方借助特色产业，像邢台特色酸枣标准产业链一样，开创出自己的振兴之路，让百姓在美丽的乡村中共享富裕与幸福。