眼见为“食” ，
家校共筑舌尖上的安全
——泸县九中开展食堂开放日活动
家长代表进入食堂烹饪区、加工区、库房等关键区域，对食堂硬件设施、环境卫生、制度管理、加工制作等作了情况了解。部分持有健康证的家长亲自上阵，亲身体验了食堂工作人员的日常工作，并品尝制作好的菜肴。
家长代表王新说，九中食堂管理规范，环境卫生整洁，食材安全新鲜，菜品丰富多样，把孩子放在九中，我们家长很放心。
食品安全总监、副校长邹兴平就食品安全、食品价格、菜品质量等与家长们进行了交流。并表示，食堂工作是一项需要不断创新的工作，九中会继续加强食堂员工的培训管理，提高技能，满足同学们多样化的口味需求，吃得营养，吃得放心。同时，学校将继续加大对食品安全与营养健康知识的宣传力度，进一步压实校园食品安全主体责任和监管责任，持续深入开展“校园餐”整治工作，防范化解校园食品安全风险。
文 图| 曾 勇
编 辑| 郭家蔺
责 编| 周 巧
校 对| 王光书 张丽平
监 制| 邹兴平
审 核| 徐泽燕
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