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今天10点32分
我们将迎来小寒节气
一个“小”字
似乎将隆冬的寒气化解了许多
但其实
一年中最寒冷的日子已经到来
小寒时节蜡梅也悄然绽放
小寒时节，大雁开始向北方的故乡迁徙。这一现象不仅展示了大雁对故乡的眷恋，更揭示了自然界中生物对环境变化的敏感和适应。
在小寒节气，喜鹊开始筑巢。古人认为喜鹊是感觉到阳气而开始筑巢的，这标志着自然界中生物对季节变化的感知和反应。
雉，即野鸡，它们在接近四九时会感阳气的生长而开始鸣叫。“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，意味着天地之间的阳气在慢慢增加。
万物冬藏
小寒也是食补御寒时
俗话说“三九补一冬”
天寒地冻的日子里
与家人围炉而坐，品尝美食
寒气正深处
更见暖意浓
羊肉是小寒进补的佳物
既能抵御风寒
又可滋补身体
小寒正是吃火锅、涮羊肉的好时节。支口铜锅，炭火清汤，羊肉现切，麻酱秘制，用一种热烈而滚烫的方式，走进温暖的冬天吧。在寒冷的天气里，光是看着羊肉在锅中不断地翻滚沸腾，就能感到小确幸。在铜锅里滚一滚，烫到微卷的鲜羊肉带着弹性的鲜活，再在麻酱碟里一裹，滑嫩爽口，自带奶味的肉香丰盈。切记不要煮太久，涮上十几秒即可开吃，嚼劲十足，肉感扎实。
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编辑 平珊珊 苏洋
愿你在冬日里
温暖相伴 好运常伴
点和
