活动中,抽检人员依据群众点单,针对蔬菜类食品原料进行食品安全快速检测,重点检测果蔬农药残留,及时回应消费者关切。
市民 钟先生:
“平时我们在外面吃饭,总是担心食材新不新鲜、干不干净。现在有了这个‘你点我检’活动,我们点什么就检什么,这样我们吃得就更放心了。”
市市场监督管理局城北市场监督管理所所长 黄海梅:
“大家现场提名想抽检的餐厅或食品种类,我们即刻安排专业检测人员取样,进行农药残留、兽药残留、食品添加剂等检测项目,并现场公布结果。”
检查过程中,执法人员还现场查看了餐饮店的《食品经营许可证》、从业人员健康证等证照公示和有效期,详细检查餐饮店的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件、加工制作流程以及三防设施等情况,要求餐饮店严格按照餐饮服务操作规范做好各项工作。
商家 李佩仪:
“这是督促我们把好食品安全每一关的动力。我们做餐饮的,口碑是非常重要的,只有顾客吃得安心,生意才能长久。希望通过这次检测,给顾客一个安心,要是有问题,我们也一定马上整改。”
从检查结果来看,被抽查到的餐饮店总体食品安全状况良好。今年以来,市市场监督管理局不断加大监管力度,已检查各类餐饮单位1100余家次,发现问题50多个并已全部完成整改,发出责令改正通知书27份,进一步织密食品安全防护网,全方位守护市民“舌尖上的安全”。
市市场监督管理局城北市场监督管理所所长 黄海梅:
“今后我们也将把此类活动常态化、深入化开展,从食材储存、加工制作到餐具消毒,任何环节都不能放过,对违法行为坚决零容忍,让市民真正成为食品安全的参与者、见证者与监督者。”
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