前段时间,梧州市人民政府印发《关于公布第七批梧州市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》,其中,我市的岑溪穇子酒酿造技艺和福善高膏药制作技艺成功入选!
壹
岑溪穇子酒酿造技艺
岑溪穇子酒的制作以祖传技艺为基础,在后续发展过程中不断得到完善,从而提高了酒的产量,优化了酒的口感。
原料:穇子(粟米)、大米、水。
岑溪穇子酒酿造技艺主要分布于水汶、南渡、三堡、归义、筋竹、马路等镇,凭借其精巧的制作技艺、独特的选材以及香醇的口感,受到了来自山东威海、青岛,浙江杭州,广东茂名、广州、东莞、深圳,湖南长沙等地的众多民众的青睐。其产品每年通过快递、送货上门或消费者自行上门采购等方式进行销售,年销售量达到3万多斤。
贰
福善高膏药制作技艺
福善高是一种外用药膏,其主要作用为舒筋活络、活血化瘀、扶正祛邪、正本清源等,是居家旅行的常备佳品。它对运动损伤、经络瘀堵引发的关节疼痛、肌肉酸痛、抽筋等症状,以及因外出风寒受凉所导致的不适和预防蚊虫叮咬等情况,均有较好的效果。
来源:岑溪市文化广电体育和旅游局、岑溪市融媒体中心
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