对于酒迷们来说,一场全球盛筵马上就要在11月第3个星期四开启,它就是“博若莱新酒节”!
今年,我们为大家准备了2款博若莱村庄级新酒,来自法国博若莱地区↓↓↓
10月28日-11月20日限时预售,直降40元!让你第一时间品尝到“醉”新鲜的新酒~
博若莱新酒只采用一种当年纯手工采摘的葡萄——佳美Gamay。
博若莱新酒的美妙之处,就在于它是一场与时间的赛跑。清爽新鲜的芳香存留的时间很短,只有三个月左右,仿佛只想把所有的光彩都集中于一刻。
较短的酿造时间、不过橡木桶,带给了新酒清新动人的口感。风味中透着草莓、樱桃和泡泡糖的甜美与活力,花果香丰富,越新鲜越美味。
一改陈年红葡萄酒单宁的酸涩、复杂口感,新酒更像是红酒中的少女,纯真而明亮。
靓丽的酒液散发着樱桃、玫瑰的芬芳。轻盈的酒体,较低的酒精度数,柔和的单宁,适合尝鲜且极易入口。
毫不夸张地说,博若莱新酒可以算是“离葡萄最近的葡萄酒”。
好喝不贵 就像在喝葡萄汁
博若莱产区位于勃艮第的南端,虽在地理上划归为勃艮第产区,但葡萄品种却截然不同,产出的酒款自然也在香气与味道上有所不同。
虽由红葡萄酿造,但新酒口感清淡、花果香气浓郁,风格更介于红、白葡萄酒之间。
因此在食物搭配上可谓“淡妆浓抹总相宜”,牛、羊、猪肉,禽类或鱼类,博若莱新酒都能与之默契配合。
饮用小Tips~dun
· 需稍微冰镇后饮用,适饮温度为10-14℃。在此温度下,新酒会充分发挥出其清新爽口、果味浓郁的特质,带来不一样的宜人感受;
· 开瓶即饮,不需醒酒,以免果香流失;
· 博若莱新酒一定要“尝鲜”,开瓶后尽早喝完,不然就会失掉清新口感;
新酒不等人,快来一起dun~dun~dun吧!