华人小伙靠中国传统美食biangbiang面，已经在西班牙开起两家餐馆了！
“西班牙华仁中文网”9月19日讯 根据“西班牙人网”的报道，来自中国青岛的华人小伙Óscar Ling靠中国传统美食biangbiang面，已经在西班牙马德里开起了两家特色中餐馆。
（Óscar作为“Guía Repsol旅游指南”所推荐的华人餐饮业者，在马德里开了一个biangbiang面排挡：“每天都是客满的”）
据介绍，Óscar Ling的父母就是已经中餐馆的。但是他却想另起炉灶，在西班牙经营中国所独有的特色美食。于是，在2019年，他在马德里Chueca地区(calle Pelayo大街8号)，开起了对于马德里市民来说，完全是陌生事物的biangbiang面餐馆。
由于biangbiang面新奇的特色：又宽又长，口味独特，所以深受食客们的喜欢，并成为“Guía Repsol旅游指南”所推荐的餐馆——“因为这里有手工制作的中式面条和饺子”，还配有“一些奇怪的啤酒”。
在获得了巨大的成功：5年卖了超8万多碗biangbiang面以后，Óscar Ling的第二家餐馆在Mercado Vallehermoso市场内开业了。
作为一种街头美食，Biáng Biáng面在市场上的受欢迎程度“令人难以置信”。Óscar Ling介绍：“从第一天开始，就顾客爆棚。基本上，我们每天几乎都是爆满的！”
更多新闻
