近日，镇江市公布了第三批“非遗守望空间”的评选结果，共有35家入选。其中，我市颐和封缸酒酿造工坊、恒升古坊、兰陵鸭工坊、天鹅绒织造技艺展示馆、文博堂微雕工作室、紫颖笔庄等6家单位榜上有名。
其中，丹阳封缸酒在南北朝时期就已出名。2008年“丹阳封缸酒酿造技艺”就被列入“国家级非物质文化遗产”名录；
作为镇江四大名醋之一，创建于1800年的恒升酿造原名国营丹阳市恒升酱醋厂，200多年来，恒升酿造一直保留着陶缸固态分层发酵生产工艺，保留了香醋最原始本真的独特风味——酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇。2015年，恒升被认定为“江苏老字号”、“镇江老字号”、“江苏省非物质文化遗产”保护名录；
丹阳古称“南兰陵”，这里萧梁河一带百姓喜养鸭子,而兰陵萧氏皇族又喜爱食鸭，所以人们把这里所产的鸭子称之为“兰陵鸭”。“兰陵鸭”精选地产瘦肉型草鸭为原材料,辅以祖传秘制配方,沿袭古法制作流程,加入十几种香料精心卤制。今年9月，“兰陵盐水鸭”亮相央视，“兰陵”品牌创始人蒯建英参加了央视《纪录品牌》访谈节目，这也是丹阳市非遗项目首次得到央视访谈节目的宣传推广。
空间将举办活动 让市民学习和体验非遗技艺
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据介绍，“非遗守望空间”将作为非遗传播的前沿阵地，为市民提供学习和体验非遗技艺的平台，空间负责人将通过举办讲座、展览等活动，促进传统工艺和文化的传承，使更多人能够近距离接触和了解这些珍贵的文化遗产。
非物质文化遗产的传承是依靠于人、作用于人的活态传承。为了让非遗薪火相传，近年我市深入挖掘非遗文化内涵，坚持保护与开发、传承与创新并重，挖掘整理、宣传推广、培训传承、融合发展，全市非物质文化遗产保护传承工作扎实推进。
非物质文化遗产的保护与传承是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力。下一步，市文体广电和旅游局将继续深入挖掘更多具有本土特色的非遗项目，提升保护传承活力，推动文化事业高质量发展。
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