再“瞰”陇之南｜礼县苹果：红红果子红日子

政务 2024-11-28 17:30 甘肃

农用机械在田间不断穿梭，农户们踩着田垄来来往往……虽然已经进入冬季，礼县永兴镇何家村的苹果矮砧密植示范园里，依旧忙碌不减。

“果子前一阵刚收完，现在正是冬季管护的时期，我们最近就在地里松土、修建、刮腐，这样明年开春果树就长得更好了。”何家村党支部书记何雪洁说。

站在园子里放眼望去，一棵棵果树排列均匀、植株繁茂。而在2021年以前，这片果园却因果树品种老旧、产量低、品质差被荒废。

苹果是礼县的支柱产业，种植历史悠久、种植面积大，像何家村这样的情况并不是个例。

面对这样的难题，礼县创新思路，大力推进高标准化果园建设，实施“优果”工程，提升苹果品质。通过安装果树稳定格架、搭建防电网，全园贯穿水肥一体化灌溉设施和高接换优、缩冠压冠、疏花疏果、果实套袋等一系列措施，并结合测土配方施肥对果树营养进行全面调节，大幅提升果园的经营效益和果品质量。

2021年何雪洁回乡担任村党支部书记，乘着全县优化提升果园的“东风”，采用矮砧密植技术，将果树亩均种植数提升至120棵左右，并且改种“烟富8号”，只需四年便能丰产，且果子脆甜爽口、亩产量高。

“现在我们村果园面积已达200亩，丰产期时亩均产值至少在14000元以上。我们也成立起了何家村集体经济股份合作社，吸纳农户82户，每年按4%的分红用来壮大村集体经济。”何雪洁说。

果实喜丰收，产业助兴旺。苹果增产提质的背后是礼县苹果产业链条的全面提升。

近年来，礼县因地制宜大力发展苹果产业，坚持把苹果作为兴县富民的支柱产业，积极创新苹果产业开发模式，加大资金投入力度，着力打造苹果规模化、标准化、绿色化、品牌化生产基地，不断加强绿色、有机、特色地标认证的“甘味”农产品建设，完善农产品质量安全可追溯体系，着力打造更加优产、优质、高效的苹果产业链。

同样坐落在永兴镇的礼县苹果产业发展集团有限责任公司就是一个集苹果种植、收购、储存、加工、包装、销售于一体的全产业链企业。

建有果品机械冷藏库4000吨，2800平方米的苹果脆片生产车间1栋，引进苹果脆片生产线2条，新建2688平方米的果品商品化初加工分选车间1栋，引进了绿萌7.0数字智能分选线，新建7128平方米的纸箱包装生产车间1栋。

一颗颗红润的苹果从田间地头集中到这里，再“变身”成为各样产品送到消费者手中。

“我原先就是种苹果的大户，后面我和几个伙伴成立了合作社收果子卖果子，随着咱们这里的苹果产业越来越壮大，我们也一步步发展成了公司，拓宽了新的生产线，尽可能地提升咱们苹果的价值。”礼县苹果产业发展集团有限责任公负责人靳天意说。

今年，该公司已经收购周边10多个村庄的鲜果2300多吨，完成销售2200吨，现库存苹果100余吨，并且根据企业对纸箱用途需求，生产出线上线下10余种不同规格纸箱100余万只。常年带动周边村120人在公司务工，人均增加收入4000元以上。

“今年收苹果的时候我就过来了，主要就是在分拣线上选果装箱，把不同品质的果子按规格包装好。工资按件算钱，干多少拿多少。”何家村村民赵女子说，今年礼县苹果丰收，她同村的许多人都过来务工，月平均工资都在4000元以上。

小果子大产业，永兴镇就是礼县产业链条的缩影。

提档升级、转型发展。礼县苹果不仅在果品质量上做了文章，更针对苹果链条短、附加值不高等问题精准发力，将产业链条向精深加工延伸，面向市场研发出苹果脆片、苹果汁、苹果醋等骨架价值较高的产品，并投入60余万元，建成智能数字化物联网控制平台，在苹果主产区的7乡镇不同海拔区域遴选监测点16个，开展实时技术指导和服务。

2023年，礼县苹果实现外贸出口额3.05亿元，其中鲜苹果、苹果汁占出口总额90%以上。今年，全县苹果总产量预计将达到58万吨，全产业链总产值达到56亿元。

红果子“撑起”红产业，红产业“带火”红日子。今后，礼县将继续补链延链强链，做深做精做实产业链，着力提升苹果的核心竞争力，逐步提高在国内、国际市场的占有份额，真正让“小苹果”成为助农增收的“强引擎”。