由于爆发了与大肠杆菌相关的疫情，导致至少一人死亡，加拿大和美国多个品牌的有机胡萝卜正在被召回。
美国疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）于周日宣布，多个品牌的袋装有机整胡萝卜和小胡萝卜被自愿召回。
这些胡萝卜由总部位于加利福尼亚的Grimmway Farms分销，涉及多个品牌，包括President’s Choice、Compliments和365。在加拿大，这些品牌的胡萝卜主要在Sobeys、Whole Foods和由Loblaw运营的商店中销售。
FDA表示：“这些产品可能已不再在商店销售，但可能仍存在于消费者的家中。”
召回范围包括2024年8月14日至10月23日期间销售的有机整胡萝卜，以及保质期标注为2024年9月11日至11月12日的有机小胡萝卜。
FDA和CDC表示，官员们正在调查，可能是Shiga毒素产生型大肠杆菌O121:H19污染了这些胡萝卜。
在美国，与这些胡萝卜有关的大肠杆菌感染病例已有39例，其中15人住院，并报告了至少一例死亡。
FDA指出，大肠杆菌感染的症状包括“严重的胃痉挛、腹泻、发烧、恶心和/或呕吐。症状可能在食用受污染食物后的几天到九天内出现。”
信息来源：https://www.blogto.com/eat_drink/2024/11/carrots-sold-canada-recalled/
