俗话说“云南烟、贵州酒、四川美女到处走”
说出了咱们云贵川三省最地道的特产
但其实云南的酒只是在外地知名度不高而已
就比如以下这10款地方名酒
如果你喝过一半以上
那就算得上是老酒鬼了
第一名：玉溪市玉林泉酒
这是玉溪市峨山县的特产之一
采用云南传统的小曲小罐发酵工艺
配以纯粮酿造
深受酒神喜爱
林泉酒始创于清朝中期
到了民国年间便已驰名滇中
距今已有280多年的历史
第二名：昭通市醉明月酒
国营水富县醉明月曲酒厂创办于1985年
据说引进了全套五粮液酒厂酿造技艺
还有千年窖泥
百年母糟等酿酒的核心要素
据传二者口感相差不大
有喝过的老酒友吗？
第三名：曲靖市石林春酒
因曲靖市地处“路南石林”之北
所以取名“石林春”
石林春酒以白沙水为制酒用水
以高粱和糯米为原料
中温大曲为糖化发酵剂制作而成
使酒香有一种独特的香味
第四名：昆明市龙门大曲
龙门大曲在1978 年试制成功
采用泸州老窖大曲的生产工艺
以高粱、小麦为原料制成
结合昆明传统酿酒工艺加以改进而成
醇香浓郁、柔和爽口
是昆明本地老酒的代表之一
第五名：玉溪市大龙口
易门大龙口酒自创立之初至今已走过了大半个世纪
以东北优质高粱为原料
配以龙泉公园富含锶的天然泉水制作而成
色泽清澈剔透
酒味清香淡雅
是云南小曲清香型白酒的典型代表
第六名：大理鹤庆乾酒
乾酒源自鹤庆的民间流传秘方制作而成
不过真正普及到市面上的时间还是2014年10月
原料比较多
有山药、龙眼肉、肉桂、覆盆子、罗汉果等中药食材
据说特别适合已婚男士
特别是中老年男士饮用
第七名：文山丘北腻脚清酒
因此酒产自于腻脚村而得名
相传起源于清乾隆五十五年（1790年）
工艺源自贵州一户刘姓人家
后来发展成了整村酿酒的恢弘气势
腻脚酒以玉米为主要原料
水源则是雨水和雪水为主
酒曲也是特制曲药
陈化半年以上的腻脚清酒更加浓郁甜香
1989年还获得文山州优质产品的称号
第九名：曲靖市铜锅酒
这是中国传统白酒中的重要一员
酿造工艺独特、历史悠久
主要原料是高粱和小麦
放入铜锅中用火蒸煮后发酵蒸馏而成
再放入陶瓷坛中进行陈酿而成
深受本地老百姓的喜爱
第十名：临沧市云南老窖
这是“云南十大名酒”之一
属于比较高端的一类
产自云南临沧澜沧江畔
同样采用优质的“五粮”为原料和纯天然的山泉水酿造而成
五味协调、尾味爽净
喝过的人都是云南重要的接待人物
以上就是云南排名前十的白酒
此外云南的地方名酒还有老蒿地、喜鹊窝、紫米封缸酒、蒲泉二曲
宜良西红花、小荞酒、马道子酒、兰益松、师宗竹叶青等
喝过一半以上的都是陈年老酒鬼了
不过云南喝酒人几乎都喝过的要数包谷老酒了
你喝几种呢？欢迎评论区留言讨论
