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鸡是我们农村最常见的种植畜禽动物，它和鸭子，大鹅，鸽子一起被称为四大家禽，鸡在我们农村有着重要的经济作用，不光可以养殖获取一定的经济效益，也可以下蛋下肉来改善我们平时的生活饮食，所以小的时候基本上家家户户都会养上几只鸡。
农村有句老俗话讲：小鸡不吃豆，侄儿不打舅（也是有称作“鸡不吃豆，表姐夫不打舅子”），这一有哪些需要注意的吗？
先说“侄子不打舅”，是因为娘亲舅大，侄子若打舅就跟打妈妈一个特点，与礼法不符；表姐夫不打舅子则是因为舅子是本身媳妇的老丈人，打舅子会让媳妇儿没法待人接物，小孩子去姥姥家也会十分难堪，上这门亲戚朋友就不大好离开，它是大家都弄清楚的道理。
再说“鸡不吃豆”，这到底是什么道理呢？养过鸡的盆友理应都掌握，鸡是不吃生黄豆的！针对这事民俗文化也是有句老俗话，说“鸡不吃豆，黄豆是它舅”。
民间传说故事黄豆是玉皇大帝封的鸡的“舅舅”，这不容置疑都是乱说的，那麼为什么鸡不吃黄豆呢？有什么科研道理呢？
有的人说黄豆吸潮就会胀，容量会变变大多倍，倘若小鸡吃了黄豆，那麼黄豆就会在鸡的人体遇潮而澎涨，就很容易把鸡给撑死了，这称呼是有一定道理，但并不可以信。
因为鸡的消化道都是柔性的，可以随着着食物的提升而扩大，积树子里面可装下的食物甚至可占其体重的1/4，我也不知道进食材把鸡给撑死了的，而且鸡也会吃小麦、小米手机、大米，玉米这种的谷类，这类谷类遇水时也会澎涨，也没见有把鸡给撑死了的。
也是有称黄豆太硬，鸡吃了不消化，实际上鸡连石子都吃，石子当然也不会消化，它吃石子主要是为了更好地能够更好地在消化道中磨碎食物，黄豆并沒有石子硬，吃下去很可能被石子磨碎，但鸡却并不因而吃黄豆，却不知道它却吃比黄豆还硬的玉米等谷类，这说明他并不怕黄豆太硬。
也是又称黄豆就仿佛鸡的眼睛，鸡分不清楚到底是啥，因而才不吃，这称呼不言而喻侮辱了鸡的智商，和黄豆色彩差不多规格相近的食物很多，鸡也都是吃得，因而这类称呼毫无道理。
也有一种称呼，称鸡不吃黄豆，是因为黄豆有一种怪味道，但在鸡吃的食物中有很各种各样全是有怪味道，而倘若将黄豆做成豆柏，鸡也是吃的。
事实上鸡不吃生黄豆的更加科研的称呼是因为生黄豆中含有胰蛋白酶抑止酶，这类化合物会伤害胃肠对蛋白质的消化吸收，黄豆带有蛋白质，胰蛋白酶抑制酶则会导致 消化系统造成过敏的症状，以致于产生腹胀腹痛等状况，因而鸡才算作不吃黄豆的。
事实上不仅仅是鸡，大家也是依然不吃生黄豆，要吃了不容置疑也受不了，因为胰蛋白酶抑制物对消化系统有刺激性实际效果，有可能会导致腹痛和腹泻。
其较差作用相近中毒，不仅仅是生黄豆，用它制作的生豆浆也一样不能喝。除此之外，羊牛等家畜也也讨厌生黄豆，道理也都一样！
可是胰蛋白酶抑制物不耐热，高温下就会被损坏，因而经历高温煮制的黄豆或者豆浆都是可以吃的。
而倘若你将煮过的黄豆给鸡吃的话，它也会吃的，而鸡吃的豆柏，实际上就是经历高温和去油处理的豆饼或豆腐渣白带，黄豆中的胰蛋白酶抑制物早就被损坏没有了，鸡吃了是没有问题的。
因而，也无须小看鸡等动物的生存聪明，或许她们都早就将千万年来积累的生存工作经历撰写到基因遗传中，这促进她们的胃口难能可贵就对黄豆排斥，因而才不吃黄豆，防止因为这类物件搞得不舒服。
