开篇说明：本文无图纯文。
情人节那周我吃了很多家生煎馒头进行了认真的横向测评，包括全发酵、半发酵、不发酵；浑水派、清水派。吃下来最爱全发酵的大壶春。
在上海话里“馒头”是有馅的包子，“包子”是无馅的馒头。我刚来上海的时候看到馒头店，为了确认这件事，对老板说：“你这个馒头…是包子吧。”老板答是，她回的很自然很本能，看来这个问题她早已见怪不怪了。
对了，如果在上海想吃生煎馒头，但是菜单上写“生煎包”的店，我劝你快跑。
大壶春的厉害之处在于口感丰富，馅料香。上面蓬松，中间猪肉馅香，一吃就是“富养”的好猪，肉没有猪骚味，有猪肉的香甜，调味酱香甜口，底部又是煎得恰到好处的酥脆油香。汤汁被发酵起来的面团吸收，不多的汤汁，虽然隐于无形，但是味道却无处不在。一坨无人能拒绝的糖油混合的碳水肉球炸弹。
东泰祥的生煎馒头属于半发酵，那天点了虾肉和鲜肉。在我吃的时候店家来和我说可能虾肉做错了，其中有一个不确定是不是猪肉（因为价格不同，所以想补差价给我）我在她面前吃了一个是虾肉，另一个实在吃不动了，打包回家再吃。她说如果是猪肉的回来找她，我说好。收拾好就去了下一家。
是外滩附近的店，也是做全发酵的，但是味道口感都不如大壶春，店家看我拍照就过来要听我评价，他听我夸了嘴大壶春，就说自己和大壶春是同一个公司（硬蹭）。他听我口音不像上海人，开始用上海话和旁边的上海客人说我吃得浅薄，根本不懂。我看着他和他说你说的我都听得懂，并且用专业知识说得上海客人连连点头，店家的态度才变得好了一点。
他自讨没趣后走开，可能是怕我写他坏话，又过来要和我普及专业知识，还要和我打赌。他说输了给我半斤生煎馒头。本来我与赌毒势不两立拒绝了他，但是他非要拉着我验证，结果自然是他错了。我第一次见如此主动憨x的人，心想情人节得到半斤生煎作为“礼物”也太有趣了。
他输了之后可能想找回面子，很爹味地又对我废话了一通，并要了一个我打包的生煎馒头，我不会拒绝就说那你选一个吧，他选走的刚好是东泰祥的虾肉生煎。最后他赖掉了了半斤生煎不给。
虽然气得要命，但是我更在意的是虾肉生煎究竟是不是虾肉，这成了我人生中的一个未解之谜，就像前任和我说分开究竟是爱消失了，还是因为有了别人，这也是人生中一个谜。现在已经不重要了。
夜幕渐临，我的采编计划也已完成。情人节这天超级冷，风大得像要吹散情侣热烈的爱情一样狂劈狂斩，群里的人在讨论晚上要去哪里的高档酒店捡垃圾。
我决定提前去找在厨房做帮厨的朋友玩，顺便看看餐厅后厨的操作流程。路上经过很多浪漫的餐厅，桌上有花有蜡烛有摆盘精致的美食。
可能是我带有情绪的视角，我看到里面坐着面无表情的一对对男女，还有相对而坐双手抱胸的男子和他对面玩手机的女子。
不远处看到了医院的急诊室，我觉得我的爱情还可以抢救一下。
当然不是，我去开助眠的药。
进入急症室，我看到了一些紧密相依年纪不同的人，挂号处有为头昏的老婆回答问题的男人；他们旁边是一对头发花白的老夫妇互相依靠；打点滴处一只手挂水另一只一手紧握另一半。
急诊室里的爱情比卖1314元套餐的餐厅浓烈。
我问了急诊室没有我要吃的药就离开，自从去年12月中旬阳了之后我就经常失眠，也有可能是情绪问题，有连续一周几乎每天只睡两个小时。时常低落，对很多事情提不起兴趣，酒也戒了。
丧到有很丧的朋友太久没见我，想来吸我“阳气”（因为我之前很乐观对生活充满热情）。结果被我的状态惊到，问我怎么变成了这样。还把她原本就不多的“阳气”分给我。
第一次去医院开助眠的药时，医生说这么年轻就失眠啊？我说生活太苦了。她说这个药少吃点，有依赖的，接着她让我说说怎么苦了，反正现在没人。她听完说你吃点吧。
刚沪漂的时候有人说你一个人来上海好勇敢，当时不觉得有什么好夸的，来就是了。但最近很无力的时候开始想，确实是很无知的勇敢。心碎时刻想找个人见面倾诉也不知道该和谁说，需要帮手搭把手的时候也找不到可以随意麻烦的人。
人在情绪低落的时候就容易自怜，但谁会喜欢脆弱敏感软绵的人？
人人都喜欢勇敢坚强乐观的人，尽量离负能量远一点。
可是生活这么难，谁能天天开心啊？
这几个月经常性社恐，间歇性乐观。不愿意也不想见人，偶尔被人喊出门社交后又很感激，可以短暂地爱一爱这个世界。
但热情持续时间很短，维持不了几天。对很多事情无力，做一件事情需要很多精力，提不起劲来。脑子和生活一团乱，注意力不集中，容易忘事，变得不聪明，也无才华。后来我意识到我可能是抑郁了。
但是我在上海的时候会保持健身运动的频率，敲打自己工作，偶尔推着自己出去接触新的事物。虽然力气很小，但是希望能找回一点生活的快乐。我觉得我是心理回弹性很好的人。之前也有过黑暗混沌的时间，这次一定也能弹回来。
也许是之前积德多，春暖花开后有几个见过或没见过的朋友约我出门。
我表现得像个健康人，吃饭看风景和新朋友社交。
在公园倒下看树的时候觉得真好看，这样活着也挺舒服的。
像树也有凋零和繁盛的时候，严寒时节省力气，风雨来时忍住受住，待阳光晴朗的时候盛放得枝繁叶茂。
持续生长就是，时间到了自会绽放。
圣经上说“日子如何，力量也必如何。”上帝给你经历什么样的生活，便会为你生出什么样的力量。
偶然发现唱K是很治愈很快乐的事，约了两三个月没成的K歌局，正好在失恋当天成行。晚上的时候又认真又乱唱乱跳，听会唱歌的人唱歌也开心。难怪那么多人要“为音乐而生”。一直走不出自闭emo的自我困境中，那个突然好像有光照进来。想摆烂放弃的时候发现世界不会放弃我。
这一百天里我去了一趟潮汕，很喜欢那里。在饭店遇到了热情的汕头人，她在餐厅打工，刚好中午下班后她要骑车带我走街串巷吃本地人才找到的美食。
福建和潮汕很多地方很像，有很多传统和女性的困境。她近四十没结婚，压力其实蛮大的。她和我说她的人生理想，等母亲离世之后她就买一辆房车四处旅行吃美食，如果有缘遇到合适的人就一起留在当地生活，我被她的乐观感染到。
她之前和小她十几岁的男人恋爱，后来觉得不能拖累他要和他分手。我觉得不能啊，为什么不能在一起？她说男的知道她的情况，她不能太自私。我说不让爱你的人爱你，也是自私。虽然分开是她提的，但是男的一年不到就结婚，没多久就生了小孩，她觉得很不爽。在我要离开汕头的前一晚，她特地跑来给我汕头的伴手礼，我社交性地问她有想去哪个城市旅游吗？她说她之前胃癌，等复查没问题过后就去长沙吃香喝辣。
现在我在四川，来到一个出租车起步价只有五元的城市。我的人生记忆里就没有见过这么低的起步价，可是餐厅物价一点也不低。
见识了四川男人的耙耳朵，很晚的时间我到了一家餐厅，我问厨师每道菜的食材和做法，我们聊得蛮欢乐。结束后他和店里一个女人讲话要出去，女人当做没听到，不理他。他整个人变得非常的乖巧（怂）。我脑子过了很多东西，笑出声来。后来厨师走了我问她你是他老婆吗？她说是啊。
因为晚加上地方偏，要走的时候发现打车很难，一个订单被取消了五次。接我上车的司机主动和我说话，说他们很爱吃这家餐厅，经常慕名而来。还要给我推荐本地好吃的餐厅。因为担心个人安全，我尽量冷淡回应他，并且表现得不是一个人在四川，我和刚刚的老板娘很熟悉。
他说着说着他开始说他离婚了，近四年亏了五百多万。和老婆离婚的时候净身出户什么都留给她。他说他是福建人，在这里做生意和四川的女人结婚后留在这里。要不是因为孩子在这里读书，现在也不会留在这里。
我没敢告诉他我也是福建人，我坐在他身后的位置上，看不到他的脸，听到他克制哽咽的声音，手臂抬起，手掌摩擦脸的声音。
内心虽觉得人生真难，但更多的是害怕。这种恐惧不亚于一个在夜里回头看了我一眼之后突然笑得很猥琐和我搭话的司机。这个时候觉得长得好看在一个人的时候是负担。
他继续说下去，我提醒他有很爱的孩子。
他十几年前来自贡做生意，当时很敢拼，两天睡网吧，一天睡旅馆。每天见客户谈业务。现在不敢拼也拼不懂了，去年还投了一百多万给一个厂，血本无归。最近刚买的车开出租，一天几百块在自贡能活得下去，饿不死也不会发财。孩子一年学费要六万多，在私立小学读书。他补充说“之前条件好，放出去的话，收不回来。”
下车的时候我把打包没吃完的菜留给了司机，他先是拒绝，后来接受。我不敢看他，下车头也不敢回，直直地走进酒店大门。
这一百天还有很多话没说，每天都很复杂很多事情。有空再把别的故事写出来。这100天是沪漂最艰难最多眼泪的100天。打字的时候，打成了600甜，希望下一个100天是甜的。
