12月24日，笔者从巴东县畜牧兽医服务中心了解到，在农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品公示名单中，“巴东牛肉”榜上有名，这是巴东县畜产品首次上榜“国字号”名特优新农产品名录。
据了解，全国名特优新农产品是指在特定区域内生产，具备一定生产规模和商品量，具有显著地域特征和独特营养品质特色，有稳定的供应量和消费市场，公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品，是土特产中的一块“国字号”金招牌。
2022年以来，县畜牧兽医服务中心根据全县畜牧产业发展状况，适时对养殖结构进行调整，将草食畜牧产业列入发展的主攻方向，积极争取资金支持，从基础母畜抓起，抢救性地保护恩施黄牛。在茶店子镇三坪村，县畜牧兽医服务中心依托万鹏种养专业合作社，建成了巴东县唯一的“黄牛保种场”。目前，该场常年保持有80头能繁母牛。
为进一步扩大养殖规模，县畜牧兽医服务中心组织部分养殖户，探索母牛下放寄养模式，将受孕母牛寄养在农户家中，第二年根据订单回收小牛，既保证繁育数量，又保证牛在天然环境中成长。同时，县、乡两级畜牧兽医服务部门全程服务和监督肉牛养殖专业户，提供养殖技术和防疫指导，每月还到养殖户家进行兽药减抗检测，保证肉牛养殖过程中所喂养饲料不含违禁药品，进一步保障本地黄牛肉品质。
