为何木匠多

旅行   2025-02-06 18:55   江苏  






很久以前,西溪镇上有个万贯家财的富户,人称钱员外。据说钱员外原本在朝廷里做官,后来不知什么原因弃官经商,在江淮一带行商,他除了做盐的生意外,还在西溪镇上开了绸缎店、八鲜店、嫁妆店,还有油坊、豆腐坊,在乡下有粮田上百亩,他的房屋是雕花门楼,气派非常,大门口贴了一副对子:年年招财进宝,代代纳福添寿。大门内前三进,后三堂,两旁还有外包厢,东街钱家大院,西街钱家花园,在西溪镇上称得上是首富。

钱员外大小老婆有三个,养了九个相公少爷,他专请有名的先生包教那九个儿子。也应该他发财,这九个儿子个个聪明神气,诸子百家,天文地理一学就会,人们都说钱家还不知道要发到多少代呐。

传说他的祖坟葬得好,葬到诸侯地上去了,不光是发财得子,而且子子孙孙、五亲六眷还要出一百个府官呐。

钱员外钱财多了,真是要风得风要雨得雨,但是仍不满足,整天快活得没手抓痒,挖空心思想吃喝。

一天,他把管家和厨子叫来说:“天天是这六碗八碟,吃够了,你们能不能想个新花样吗?”厨子断断续续报了几十样菜,他都不满意,“不好,说来说去还是在鸡肉里头滚,猪肉里头转,没得吃头,我夜里头梦见一道菜,叫‘活烤鹅掌’,又鲜又嫩,活血通气,滋阴补阳。”

管家们一听这话以后,急忙说,小的们见识浅,请员外老爷赐教。

钱员外说:“很简单,只要专门造个作坊,地下砌火灶,上头是甬道盖铁板,把铁板烧开,从甬道进口一头,把洗净的肥鹅赶进来,让鹅从铁板上走过去,鹅掌就全部叮在上头了。这鹅掌拿下来用佐料精心文火煨烤,这就是‘活烤鹅掌’懂吗?”管家和厨子哪敢怠慢,连夜找人,备工备料砌火灶,只用两天时间作坊就完了工。当天的晚上,一大盘“活烤鹅掌”捧到了钱员外的面前。钱员外一尝,连声喊:啊!妙!太妙了!”

就这样,钱员外饮佳酿酒,吃活烤鹅掌,简直没得个厌腻的时候,越吃越要吃,“活烤鹅掌”成了钱员外每天每顿少不了的一道菜。这样啊,他家里就专建了个养鹅场,派专人在外面收鹅,场里正常养着几百只鹅。你算算看,烤一盘子要几十只鹅的掌,天天要吃,不养这么多能管得上吃吗?哪些被烫过掌的鹅,就没人过问了。成百上千只鹅半死不活的,一天到晚“咯哦”“咯哦”仰头鸣叫。

这回,是钱员外三姨太太过生日,为了要讨三姨太太的欢心,钱员外提出要摆“千掌宴”,遣派了多人到四乡八舍抓紧收鹅。

西溪一带是水乡宝地,水鲜草嫩,基本上十有八九的人家都养了鹅,养鹅的人家哪个不爱鹅,闻听钱员外这种吃鹅的方法,没有一个愿意把鹅卖给钱员外府上,让鹅去受活罪。

钱家的那些管家、家丁,一个个狗仗人势,欺行霸市,只要见到鹅,非卖不可,否则赏给你一顿拳脚,闹得西溪镇上哀鹅齐鸣,百姓生怨。

大概鹅有灵性,晓得又有一场浩劫。那天,当五百多只鹅被赶到石板铺砌的甬道上等待上铁板时,忽然一齐仰天呜叫起来,那种叫声真是裂人心肺,凄惨得不得了,悲声直上九天云外,恰逢玉皇大帝正在天庭巡视,猛然听到“咯哦、咯哦”的叫声,便问值日星官:“哪来的这些凄惨叫声?”值日星官欠身奏道:“此乃下界西溪钱员外贪吃‘活烤鹅掌’,众鹅被烤烫后的惨叫之声!”

玉帝闻听大怒:“啊,胆大的馋夫,竟敢如此残杀生灵,天地不容,立即将他惩办。”

“启奏玉皇,钱家的祖坟葬在诸侯宝地上,不但他有家财百万,还派他家出一百个做官的哩!”

“真是岂有此理!”玉帝回到灵霄宝殿上立即命巨灵神下凡,破掉他的风水宝地。巨灵神领旨立刻来到西溪,在钱员外家祖坟上,用宝剑划了几划,这样,钱员外的风水地就被破掉了。

从那个时候起,先是倭寇上来,把他家抢得空空;接着又遭了一场天火,把前后几进的房子烧得个精光,钱员外也在这场无名大火中丧身。真是天晓得,过不多久,钱家的后人包括五亲六眷都穷得叮当响。

后经太白金星了解原委后,出面向玉皇大帝求情,恳请给西溪钱员外的后人和亲眷一条生路,玉皇同意并传旨,给这些人家一百张斧头,让他们的子孙们靠木匠手艺吃百家饭。据说,西溪历史上为何做木匠的多,就是这样传下来的。

西溪有段古民谣:“钱员外,嘴太馋,心太黑,烫鹅掌,吃鹅掌,吃掉了府官一百堂,落得个斧头一百张,弄得大家做木匠。”(来源:《走进西溪》李伟•著)






编   辑:施苏骏 

发   布:苏曦

终   审:徐影

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