你最近买过御香食品（Yu Shang Food）的熟食吗？
最近，很受华人欢迎的御香食品（Yu Shang Food）被检测出李斯特菌（listeria），已经造成11人感染，其中7为感染者在加州。
不幸的是，加州有一名婴儿疑似感染。而更为不幸的是，这名婴儿的母亲也感染了李斯特菌，且她正怀有身孕。
李斯特菌对婴儿、孕妇和老人可能会造成严重的健康损害！如果家里还有御香的食品最好不要再吃了，直接扔掉比较保险。
品牌方目前也已经召回了好几个批次的产品。小编再次提醒大家，最近要多多注意食品安全！
美国华人品牌食品
爆发李斯特菌污染 致人死亡
御香食品由华裔夫妻经营，在很多超市尤其是亚洲超市里都能看到它们的身影。
然而CDC表示，2021年10 月 31 日-24年7 月 24 日期间，加州、伊利诺伊州（Illinois）、新泽西州（New Jersey）和纽约州（New York）都出现了食用御香即食肉类后，感染李斯特菌的病例。
其中据美国疾病控制与预防中心信息，目前总共有11名感染者，其中7名患者在加州，2例发生在伊利诺伊州，纽约和新泽西州各1例。感染者的年龄从 1 岁以下到 86 岁不等，平均年龄为 64 岁。
已有多人报告，曾通过线下超市和线上方式，购买了该品牌的鸡肉产品。
CDC还称：“此次疫情中实际患病人数，可能高于报告的数字。这是因为有些人可能并未接受李斯特菌检测就自动康复了。”
现在11名感染者中的9人已经住院，但加州有一名婴儿却因此感染。这名婴儿的母亲也感染了李斯特菌，且她当时正怀有身孕。
与此同时，美国农业部食品安全检验局在上个月的例行检测中，也发现御香食品的产品中含有李斯特菌。
召回超72,000磅肉类和家禽即食产品
御香食品由华裔夫妻经营，总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg, S.C.）。周四，御香食品宣布召回超过 72,000 磅的肉类和家禽产品。
御香食品在11月9日就曾进行过一次产品召回，这次规模更大，召回的产品包括五花肉、鸭肉、牛腱、鸡爪和鸡胗，“使用期限”为 2025 年 8 月 21 日-27 日。
李斯特菌可引起严重感染，对于怀孕、65 岁以上或免疫系统较弱的人来说尤其危险。
感染后的症状包括发烧、发冷、肌肉疼痛、恶心、腹泻、颈部僵硬、失去平衡和抽搐。据梅奥诊所（Mayo Clinic）称，感染后可能在几天到一个月内出现相应症状。
CDC建议将召回的食品扔掉或退回到购买地，同时还要清洁可能接触过召回产品的任何地方。
今年美国已发生多起食物引发的细菌疫情
其实除了御香食品外，上个月BrucePac生产的即食肉类和家禽产品，也因可能受到李斯特菌污染而被召回，总共有超过1100万磅的肉类！
另外今年夏天，在19个州爆发的李斯特菌疫情，疑似与Boar's Head熟食店肉类有关。这场疫情导致10人死亡。
Harvest Public Media报道称，虽然今年发生了几次大规模召回事件，但美国食品供应的整体安全性近年来只增不减，而且在检测食品细菌方面变得更加高效。
康奈尔大学（Cornell University）微生物食品安全教授艾比·斯奈德（Abby Snyder）说：“由于疾病监测工作的改进，就连相对较小的细菌疫情，我们现在也能快速识别。”
斯奈德还补充道：“我们正处于一个特殊时期，过去几个月里，似乎有几起疫情都在相对较短的时间内相继爆发。”
