冀时客户端报道（河北台 王美中 熊瑛 田默涵 李宝伟）今天（1月3日）上午，衡水市十大名菜名吃发布会在衡水迎宾馆举行。
按照衡水十大特色名菜、十大传统名吃评选活动方案，通过征集推荐，初审，网络投票和现场评审，评选出了衡水十大特色名菜和衡水十大传统名吃。
获选衡水十大特色名菜的是：衡水湖炖大鱼、深州老火锅、武邑扣碗、武强酥鱼、荷香牛腩泡饼、秫面饼裹小鱼、高烧麻山药、砂锅清汆丸子、衡水老席儿、饶阳羊肉炒杂面。
获选衡水十大传统名吃的是：武强血糕、枣强鞋底烧饼、流常老豆腐、衡水湖烤鸭蛋、武官寨羊肉大饼、老景官烧鸡、武邑猪打腻、冀州臭豆腐薄饼卷驴肉、枣强熏肉、故城龙凤贡面。
这次评选活动由衡水市市场监督管理局、衡水市委宣传部、衡水市文化广电和旅游局、衡水市商务局联合主办，衡水市饭店餐饮协会承办，旨在展示推广衡水市丰富的饮食文化，带动提升地域美食品牌的知名度，推广衡水特色美食，进一步保护传承和弘扬衡水美食文化，有效促进衡水市餐饮业高质量发展。
来源 ：冀时
