居民们捧着各自的罐子，期待着新年到来。
社区组织居民共同制作腊八蒜。居民们把剥好皮的蒜瓣放置在干净的玻璃瓶内，倒入米醋，封盖，静待时间和温度的腌制。到春节前后，蒜瓣会变成翠绿色，蒜香与醋香完美结合，为除夕夜的团圆饭增添一份浓情和美味。
腊八节，是古代腊祭的传统佳节，已有悠久的历史。在唐宋时期达到鼎盛，人们在这一天熬制腊八粥、腌制腊八蒜，以示团圆和祈福。
“腊八蒜一泡，年味就出来了，等到除夕，就能吃上腊八蒜啦。”居民张阿姨说。
北安河社区 吴佳勃
居民们捧着各自的罐子，期待着新年到来。
社区组织居民共同制作腊八蒜。居民们把剥好皮的蒜瓣放置在干净的玻璃瓶内，倒入米醋，封盖，静待时间和温度的腌制。到春节前后，蒜瓣会变成翠绿色，蒜香与醋香完美结合，为除夕夜的团圆饭增添一份浓情和美味。
腊八节，是古代腊祭的传统佳节，已有悠久的历史。在唐宋时期达到鼎盛，人们在这一天熬制腊八粥、腌制腊八蒜，以示团圆和祈福。
“腊八蒜一泡，年味就出来了，等到除夕，就能吃上腊八蒜啦。”居民张阿姨说。
北安河社区 吴佳勃
