今天（11月22日）
我们迎来二十四节气中的小雪
小雪节气的开始意味着温度下降
但江南的气候总比节气慢一拍
小雪节气开始，苏州才正式进入深秋初冬
小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹，此时阴盛阳伏，雨水都凝成阴雪了，虹当然不见。
小雪后五日“天气上升地气下降”，因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机。
再五日“闭塞而成冬”，天地闭塞而转入严寒的冬天。这个时节，人们该御寒保暖了。
小雪节气后，气温急剧下降，天气变得干燥，民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。老苏州在小雪前几天就开始准备腌菜、做腊肉，以备年事之需。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。在苏州人眼里，腌菜是开启冬日序曲的旋律。在休养生息的冬季，咸菜是苏州老百姓家里头最踏实的幸福。苏州人小雪日腌的菜有一个动听的名字——雪里蕻。雪里蕻经过腌制后不仅具有独特的滋味，且能长久保存。简单烹饪一下，就是一道绝佳的下饭菜，在寒冬里能带来与众不同的鲜美。
小雪时，苏州还有吃糍粑的习俗。煮好的糯米饭可以做成各种造型，放进油锅里炸一炸，不一会儿一块块金灿灿的糍粑出炉了，外脆里糯，香喷喷的味道惹得食客们垂涎三尺。
苏州人入冬的氛围感
都藏在这满是细节与烟火气的生活里
在这个小雪节气
祝大家幸福温暖常相伴
*部分图源自网络
拟稿人：党政办 李木子
审核人：党政办 主波
