山水间
在石台县七都镇，
活跃着一群满怀热忱、
充满激情的“95后”，
他们从大都市返回到
平均海拔800米的七井山，
在这里追寻属于自己的创业梦想。
进入腊月，暖阳照进画坑古村落，村民陆续开启忙碌模式，拉糖、打豆腐、杀年猪等传统民俗活动轮番上演，游客们穿梭其间，体验着浓郁的年味。这几日，“95后”小伙潘永健格外忙，不仅要招待客人，还要兼顾“云代购”，为那些远在外地的客人精心挑选年货。自从4年前回村开民宿以来，最让他感到自豪与满足的是——把城里人吸引到山里，把乡亲们的山货卖到城里。
今年26岁的潘永健，大学毕业后曾在上海从事电子商务工作。当时，他看到供职公司售卖的皖南农特产品十分畅销，心中便涌起了将家乡七井山的优质山货推向外界的想法。
“那时，画坑因‘晒秋节’的举办小有名气，吸引众多游客光顾，但山里的接待条件有限”。潘永健父母原本经营着一家传统农家乐，提供餐食和简单的住宿服务。留乡后的潘永健决心将农家乐升级为民宿。他重新规划客房布局，精心设置亲子房、老人房等适合家庭度假的房型，并购置高品质的生活用品。此外，他还增设茶室、阅读室等公共空间，以满足不同年龄段游客的需求。
经过半年的精心筹备，焕然一新的“古树旁客栈”，被潘永健挂上携程、小红书等平台。他将质朴自然的居住环境和特色山里菜肴拍成短视频，在抖音上大力推广，让藏在“深山”人未识的民宿，逐渐走进城里人的视野。当年夏天，民宿几乎天天客满。
2022年，在父母支持下，
潘永健投资30余万元
对家中闲置老房进行全面改造，
并配备先进的智能客房系统。
这次改造不仅将接待能力
提升至20多人，
还能满足家庭度假、小型团体出游
等不同客户群体的需求。
“山里的味道不仅体现在食物上，还表现在丰富多彩的民俗活动上，能给游客带来别样体验。”随着民宿硬件设施不断完善，潘永健也在持续提升服务水平。他会根据不同的时节和游客群体，组织开展各类特色活动。
“体验了拉糖技艺，真是太有趣了！”“没想到山里还能听到音乐会！”“走马灯的民俗表演太有韵味了！”游客对潘永健策划的活动高度认可。他说：“通过组织村里的年轻人举办多样化的活动，不仅能极大地丰富游客的体验感，还能激励村民尤其是年轻人参与其中，增强他们回乡创业的信心。”
1999年出生的潘江伟，便是受此影响的典型例子。“当时我在外地工作，回来参加马灯会活动时，发现游客对我家老房子的院子特别感兴趣。”这次经历，让他有了回乡创业的想法。
不久后，
潘江伟果断回到山里，
精心改造自家老房子。
经过近一年的设计与打磨，
2024年秋天，
“山里人家”民宿正式开门营业。
夜幕降临时，踏入民宿内的“不知小院”，火红的灯笼散发着柔和光芒，与跳跃的篝火相互映衬。几名年轻游客围坐在篝火旁，一边聊天品茶，一边享受着这份宁静与温馨。他们身后挂着一副对联：“没有远道而来的客人，只有素未谋面的朋友”，为院落增添了一抹独特的温情。
“这栋房子承载着我童年的记忆，希望通过改造，既能留住那份乡愁，又能为游客提供一个舒适的度假体验。”潘江伟一边带记者参观一边介绍，院落中的溪流、小桥和绿植，所用材料都取自山里，让客人走出客房，就能体验庭院度假的惬意；回廊上，精心挑选的国风挂画，可以为游客增添拍照乐趣。
客房既保留了自然的韵味，又配备了现代化的智能客房系统。“这间亲子房以前是我家的厨房，而这间‘闺蜜房’则是从前的杂物间……”潘江伟笑着说。
在潘永健的帮助下，潘江伟通过抖音等平台对民宿进行推广。“去年国庆节期间，房间供不应求、天天爆满。”潘江伟说，“房间供不应求的背后，不仅是民宿带来的独特体验，更重要的是我们提供的个性化定制服务。在我们民宿，客人的任何合理的需求都能提前沟通并得到满足。”
“有几位来自合肥的游客，看到我的推广后特意驱车前来体验，之后还主动为我写了小红书推文，这让我非常感动。”潘江伟喜悦之情溢于言表，游客真诚的反馈和支持，更加坚定他提升服务质量、丰富游客体验的决心。
2024年，潘永健的民宿年收益近100万元，潘江伟的民宿营业3个月、营业额近30万元。说话间，潘永健民宿前古银杏树下热闹起来，一群刚回乡的年轻人相约前来参观民宿。“看了两位潘大哥的民宿后，果然名不虚传，希望以后我也能像他们一样。”“00后”青年沈勇说，新的一年，他计划着手改造自家老房子，投身民宿行业。
无论是紧跟潮流的潘永健，
还是专注品质的潘江伟，
抑或是满怀憧憬的沈勇，
他们都只是众多返乡青年中的一员。
近年来，
随着石台县全域旅游的发展，
越来越多的青年创业者选择回到家乡。
截至目前，七都镇已有民宿50多家，年经营收入近2000万元。“相信不久的将来，会有更多青年返乡创业，在这里安营扎寨、安居乐业。”七都镇党委书记刘家伟说。
通讯员：汪玉
图片记者：江雪飞
来源：石台县融媒体中心
编辑：丁希慧
审核：江雪飞
监制：孟凡兵
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