“I like it, this is the life I aspire to.”
(我喜欢,这是我向往的生活。)
随着蛇年的到来,处处洋溢着喜庆的氛围,作为来石台工作的00后,已经将近一年了,临近年关,我接到一个特殊的任务和加拿大友人Julie一起寻找年味,过大年。
对于大学英语只有四级的我和陌生的外国友人一起交流,我感觉还是蛮有挑战的,还好有位英语主播助力。在各种忐忑中,我陪同Julie走进了石台县大演乡新联村白石岭古村落,解锁山中年味。
邂逅皖南古村落:“It is too quiet here,pristine!”
虽已是隆冬季节,古树参天、流水潺潺的白石岭,依然给予我们“小桥流水人家”的皖南古村落的宁静和古朴。Julie一下车和我们说:“Nice to meet you.”(很高兴见到你们。)便被这里环境所吸引,古朴典雅,看到每个人脸上都面带微笑,很友善,就连村庄的小狗,看到她的到来,都不停地摇着尾巴。对于养宠物的Julie来说,感觉特别地亲切,她说:“I like dog!”(我喜欢狗!)
当我向Julie介绍这个村庄有600多年的历史,保留下来皖南特有的粉墙黛瓦、马头墙以及青石板路,84.68%的森林覆盖率时,她感慨地说:“It is too quiet here,pristine!”(这里太安静了,原生态!)
如今,这里已经被当地政府很好地活化和利用,通过招商引资,在保存历史遗存的同时,将古民居改造成高端民宿群,让更多人在这里春可赏百花之盛,夏能沐凉风之爽,秋宜望明月之皎,冬且览瑞雪之纯。在皖南古村落里找到诗和远方,更有乡愁相伴。Julie惊喜地说:“That's wonderful!”(那太好了!)她表示以后一定会带上自己家人来这里度假。
体验中华传统民俗:“Have a ball!”
穿过石板桥,我们循声而至,一阵吹吹打打的唢呐声,吸引了我们,看着村民身着艳丽的民族服装,排成长队,舞动着身姿。我连忙介绍:“这是我们春节期间的民俗表演。”
每个人扮相都是老百姓心中觉得喜庆的事情相关的角色,比如媒婆、新娘;跳花篮的是庆丰收、手里拿鱼灯的代表新年年年有余。石台的民俗表演最大的特色就是不在特定场地表演,而是敲着锣鼓,就这么一家家、一村村地走过去演,为了给大家送上对未来日子的美好祝愿。
Julie连忙和村民打起招呼:“Hello,happy new year!”(你好,新年快乐!)村民看到外国友人来看表演,也停下来和她挥手互动,一时间,锣鼓喧天,整个村落沸腾起来了。从Julie的讲述和英语主播的翻译中,了解到Julie以前也看过中国的民俗表演,能这么近看,她还是头一次。
跟随着民俗表演队伍,我们拾级而上,来到一块空中露台,只见这里更精彩,打糍粑、写春联、送福字、打中国结、剪窗花……看得Julie眼花缭乱,热血沸腾,跃跃欲试。
她褪去外衣,露出短袖T恤,挨个体验这里的传统民俗,直呼:“Have a ball!”(玩个痛快!)
我让她喝点咖啡,休息一会。
她说:“No coffee,I like tea.”(不要咖啡,我喜欢茶。)
我连忙介绍道:“到北京,不到长城非好汉;同样,到石台来,不喝石台硒茶,也会遗憾。”
她哈哈笑起来:“Really, try try to taste taste.”(真的,试着尝一尝味道。)
有缘相遇石台硒餐:“I'm going to eat more.”
一路走来,一路聊,一路体验,慢慢地时间到了午饭时间,山间一幢民宿厨房升起袅袅炊烟,闻着饭菜的香气,我们走进装饰一新的徽派民宿里,只见农家土灶火红的柴火烧得正旺,灶台上摆满石台当地特色佳肴,一旁还有现代液化气灶台,整个厨房干净整洁,中西合璧,透出浓浓的烟火气息。
我还带她参观了整个徽风皖韵风格的民宿。站在民宿的阳台上,沐浴着冬日的暖阳,眺望着眼前的山水、梯田。Juliey深深地吸了一口气,一脸神往地说:“I like it, this is the life I aspire to.”(我喜欢,这是我向往的生活。)
“咕噜咕噜……”在厨房饭菜的香气熏陶下,我肚子里的馋虫提醒我,饭点到了!于是我邀请Juliey共进午餐,不一会儿取自石台本地食材制作的菜肴,摆了满满一大桌。
“这是石台一品锅、七井火腿、黄金灵芝兔、富硒干渣肉、槠栗豆腐……”一边上菜一边报菜名给她,当听到槠栗豆腐和她名字发音一样。
Julie感到很意外,说:“Is this custom-made for me?”(这是为我定制的吗?)
我说:“这也许就是你和我们石台的缘分吧。而且我们这一桌菜还有个好听的名字叫——硒餐。”
Julie好奇地问:“Why?This is obviously Chinese food, why is it called Western food?”(为什么?这明明是中餐,为什么叫西餐?)
我连忙介绍,我们石台是中国三大天然富硒地之一,含硒区面积占全县面积的99.7%,其中,富硒区面积占70%,在目前已发现的富硒地区中占比最高,2022年被国家功能农业科技创新联盟组织授予“中国生态硒都”称号。农产品含有对人体健康有益的硒元素,所以叫硒餐,不是西餐。
她哈哈笑起来,连连点头:“I'm going to eat more.”(我要多吃点。)
席间我们从陌生到熟络,聊了很多,她对我们七井火腿和西餐火腿,两者都能接受。我们交流了火腿在食材和腌制的时间、方法上的区别。
吃完饭,看着春联和灯笼,Julie问:“What is 囊?”我感到纳闷,怎么聊到囊上了?看着她的眼睛看到的,我瞬间明白。我用蹩脚的英语告诉她:“Julie,no,囊.It's 年.”还聊了年和灯笼的来历。Julie对我们中华民族传统文化产生浓厚的兴趣,她也纠正了我们英语发音的不标准,相谈甚欢。
作为00后的我,有幸成为此次活动的向导,与国际友人面对面,讲好中国故事,让世界看见真实的中国。随着优化免签、入境便利等政策的实施已经吸引越来越多的外国友人来到中国,让他们“想来就来”“来了不想走”。
记者:江雪飞 汪琳琳
来源:石台县融媒体中心
编辑:王慧
审核:江雪飞
监制:孟凡兵
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