好在保山 | 中心城市这些餐馆春节不打烊(一)

时事   2025-01-26 17:58   云南  

 保山中心城市不打烊餐馆

带你邂逅新春好 “食” 光


Tasty Food

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隐村土菜院子

隐村土菜院子


    踏入隐村,仿佛瞬间远离城市喧嚣,步入一个充满乡土气息与文化韵味的独特空间。这里的环境独具特色,以乡村院落为蓝本精心打造,一草一木、一砖一瓦都散发着浓浓的乡情。而菜品更是隐村的一大亮点。汇聚了川菜的热辣鲜香、湘菜的浓郁醇厚以及云南菜的丰富多样。多样的菜品选择,能满足不同食客对美食的多样需求。



见龙里永昌郡老菜馆

见龙里永昌郡老菜馆

    上世纪60年代,老板的祖父是当时周边地区远近闻名的乡村大厨。到了他父亲这代,在继承祖辈精湛厨艺的基础上,父亲凭借其独到的刀工,被誉为“乔一刀”。他开创了属于自己的传奇—“下村老乔饭馆”。传到老板这一代,听他说:相传,有一位皇帝逃难途中行经此地,村子遂更名为“见龙里”。念及于此老板便将店名取为“见龙里永昌郡老菜馆”,正式开启了专属他的新篇章。


保山土八碗

    保山土八碗是保山传统宴席的代表,蕴含深厚地域文化。它由卤辣子、大烧等八道菜组成。这不仅是美食,更是当地社交、团聚的象征,见证诸多节日庆典、人生喜事,传承着保山饮食文化与传统习俗。


洋芋丝拌火烧肉

     将手工切制的土豆丝与新鲜的火烧肉放在一起,然后加入秘制调料拌匀。两者搭配在一起,既有洋芋丝的清爽,又有火烧肉的醇厚。


旺子年猪菜

    这道菜保留了最原始的农家风味,采用新鲜猪肉的不同部位,如血肠、肝肺、大肠等,与各种猪肉制品相互交织,呈现出一派热闹丰盛的景象。




云南人家柴院

柴院.云南人家

    在繁忙都市的一隅,隐藏着一个能让心灵休憩的秘密花园——云南人家柴院。这里不仅是美食的殿堂,更是一个将自然之美融入都市生活的独特空间,诚邀您体验一场关于味觉与视觉的双重盛宴。


云南金牌脆皮乳鸽

脆而不腻、肉质鲜嫩

三鲜口袋豆腐汤

营养又健康

稀豆粉橄榄片

口感丰富、层次分明

柴火慢炖沧江雄鱼

养生滋补

锅边抹茶香酱土鸭

鲜香入味

柴院火爆双脆

麻辣鲜香



豆家.富椿阁

豆家-富椿阁(私房菜)


     一家宋代美学与原木风相结合设计改造的小院,古朴的木质装饰,典雅韵味的小部件摆设,在这里,您可以品尝到经典的本地私房菜肴,也可以品尝到浓烈的民族风情,更可以捕捉到来自全国各地美食口味的缩影。致力于美食挖掘与生活美学,旨在做懂生活的私藏中餐厅,崇尚自由、个性、惬意、雅致的生活态度。


豆家.椿子里

豆家·椿子里(家常菜)

    延续宋式美学的装饰设计、追溯保山本地美食,融合湘、川、滇家常口味,只愿回归菜肴本真,倾力为您打造一方有格调、有意境、有烟火气息的用餐环境,600平米的户外花园,藏匿温柔与浪漫,伴你慢品人间烟火!



以下是永昌街道不打烊餐馆







来源:文旅隆阳




编辑:王   相   朱琳琳   王晓艳  
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