2024年10月15日
《茂名晚报》第9版刊登
茂名市文东街小学 五（5）班
卢美辰 编号：240237
指导老师：莫春玲
嘿，大家好！今天我超级兴奋，因为我有幸参加了茂名日报社全媒体小记者的一个特别活动。我们去了广东金池饼业有限公司亲手制作月饼，下午还去化州乐8桐语小镇体验了不同职业角色扮演，简直太酷了！
上午，我们小记者们充满期待地来到了金池饼厂。月饼师傅教我们怎么做月饼，从称面团、揉面、搓饼到包馅料，再到用模具成型，每一步看着简单，其实都挺讲究的。我跟着师傅认真学，每个环节都亲自操作。开始时我手生，面团搓得不太圆，馅料也差点包不进去，但在师傅和小伙伴们的帮助下，我渐渐掌握了技巧。当我看着自己亲手做出的两个月饼，心里那份成就感和喜悦，真是妙不可言！
到了下午，我们一行人兴致勃勃地来到了乐8桐语小镇。这里的布置超级有特色，就像一个迷你社会的缩影，有很多不同的职业可以体验。有的小记者当上了医生，有的变成了空姐，还有的穿上邮递员的制服。而我，则选择了成为“科学家”和“考古专家”。装备起来后，感觉自己真的像个小小科学家，我拿着放大镜和试管，虽然只是模拟实验，但感觉好真实！考古专家的体验也很棒，我们好像真的在挖掘文物一样，每个环节都让人兴奋不已。
这一天下来，我不仅学到了很多关于月饼制作的知识，还在乐8桐语小镇找到了童年梦想的影子。感觉自己的梦想在这些体验中得到了放飞，仿佛触碰到了未来的可能。真心感谢茂名日报社全媒体小记者带给我们这样独特的体验，让我的暑假变得更加丰富多彩！
茂名市文东街小学 四（4）班
劳琪丝 编号：240235
指导老师：吴学
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，以前我只吃过月饼，但从未做过月饼，今天迎来了我人生中的第一次做月饼。
8月26日，我们乘坐大巴车到达了目的地。我们有序地进入化州金池饼厂的大堂。在董事长吴志杰的带领讲解下，我们了解了金池饼业的一路发展历程，并从中了解中秋文化和茂名月饼的发展历史。
接着我们来到月饼生产车间，在月饼制作师傅的现场指导下，开始了月饼的制作体验。大家围成一桌，先在手上抹点粉，在面团上也抹点粉，然后把它压扁，压圆，师傅说这个面皮不能弄得太薄，也不能太厚，接着就把已经做好的馅料放进去并包裹住，然后就可以用模具压出形状和花纹了。
看完师傅的示范，轮到我们开始制作月饼啦！我先把面团再压扁点，再压圆点，心想：这下馅料可以塞进去了吧，想着想着，馅料已经被我塞了进去。再给这个月饼“整整容”，直到面团把馅料完全包裹在一起为止。最后放进模具里，再将月饼从模具里敲出来。一个带有“金池拖罗”字样的月饼就做好啦！好开心啊！这是我自己第一次制作月饼。最后一步就是将它放进入烤炉里，为了能辨认出是哪位小记者制作的月饼，我们都在做好的月饼旁附上了自己的名字。
做完月饼后，我们还品尝了金池各种口味的月饼，有蛋黄莲蓉味、金腿五仁味、豆沙味等。就在我们讨论着下一站要去哪里的时候，突然听到了我的名字，原来是要把烘焙包装好月饼发回给我们带回家。
哇！看着自己第一次制作的月饼，心情无比激动！今天的活动太有意义了！
茂名市文东街小学 四（4）班
江俊东 编号：240229
指导老师：吴学
今天，天气晴朗，我们在茂名日报社工作人员的带领下，来到了化州金池月饼厂，我们将在这里体验亲手制作金腿拖罗月饼。
来到月饼厂后，我们先在厂房门口拍大合照留念。拍完照片，我们跟着工作人员来到金池公司大堂，大堂里堆满了各种包装精美的月饼。金池公司董事长给我们讲解了月饼文化和金池月饼厂的发展历程，我们都听得津津有味。
听完董事长的讲话，我们又来到了月饼制作体验间。月饼师傅指导我们做月饼，先让我们拿40克的月饼皮，在桌面慢慢地揉起来，随后工作人员将月饼馅揉成一个个小球，让我们用月饼皮包住馅，我费了九牛二虎之力才勉强包好，不过总是露出馅，我只能“拆东墙补西墙”。接着，工作人员把月饼模具拿了出来，让我们把包好的月饼面团放进模具，用力压实后，再用力抓住手柄，“咚咚咚”敲击着桌面，月饼被震了下来。我按照师傅教的流程操作一遍，没想到，我第一次做月饼居然成功了。
月饼做好后，工作人员拿去烘焙，并包装好让我们带回家。一到家之后，我迫不及待地尝了起来，皮薄馅多，美味极了！
今天我收获满满，不仅了解到月饼的传统文化知识，还学会了制作月饼。
茂名市文东街小学 三(1)班
黄心玥 编号：240207
指导老师：刘凤荣
8月26日，我和哥哥一起参加了茂名日报社全媒体小记者活动，去金池月饼厂学做月饼！
一大早，我和其他小记者们上了大巴，不一会儿，我们到了化州市的金池月饼厂。厂里的工作人员带领我们参观了工厂，然后我们开始学做月饼。指导我们做饼的师傅说，首先在手上沾一点生粉，把面团压扁，然后再把馅料放进去，把它包成一个圆球。最后再用模具把圆球放进去。一个月饼就做好了！工作人员让我们在纸条写上自己的名字，再把名字压在月饼下面就完成了，师傅们会帮我们烘烤好！我们做完月饼，月饼厂的老板娘切了月饼给我们品尝，味道真好吃！
吃完饭后，工作人员带我们去乐8桐语小镇。那里的工作人员给我们带上一个研学游的卡片，又给我们发了游戏纸币。工作人员告诉我们可以用游戏纸币体验玩各种职业游戏，我们在那里玩了射箭，体验了搬砖，考古等等。最后我们用剩下的游戏纸币兑换了两个竹蜻蜓。
活动结束后，我们回到月饼厂取回上午我们亲手做的月饼。我想着今年家人们能吃到我亲手做的月饼，就满怀兴奋地回家了！
编辑 | 叶瑞敏
初审 | 梁瑜智
终审 | 朱武军
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