营养大揭密
吃茄子具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助减重、清热解暑的好处，在不过敏的条件下可以适量吃。
1、补充营养
茄子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷等营养物质，适量吃可以为机体补充营养；
2、促进消化
茄子是日常生活中常见的蔬菜，含有较多的膳食纤维，可以调节胃肠道，促进消化；
3、改善便秘
茄子中膳食纤维可以较好的促进胃肠道蠕动，能够改善便秘引起的腹胀、腹痛以及排便困难等不适；
4、清热解暑
中医方面认为茄子属于寒凉性食物，夏季天气炎热时可以适量吃，以起到清热解暑的作用。
编辑：江春琴
审核：杨红霞 龙铮铮 江映霞
