美食厨房丨玫瑰奶冻

政务   2024-11-12 17:05   上海  

今天,小编教大家做一款

颜值与美味并存的小甜品

玫瑰奶冻

材料准备

食材:可食用玫瑰花瓣、牛奶、吉利丁片、白糖、淡奶油

工具:量杯、电子秤、筛网


制作过程

1.称取5克可食用玫瑰花瓣、250毫升牛奶。

2.花瓣和牛奶倒入碗中,冰箱冷藏过夜。

3.取5克吉利丁片放入冷水泡软。

4.将前一晚泡好的玫瑰花味牛奶过筛。

5.称取15克白糖和30克淡奶油。

6.锅中倒入白糖、淡奶油和过滤后的牛奶,开小火。

7.煮至微开后关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌融化。

8.倒入碗中、撒上几片可食用玫瑰花瓣,放冰箱冷藏。

9.等待三小时后,就完成啦!

一起动手试试吧~


信息来源:上海嘉定

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