美食厨房丨交冬糍

政务   2024-11-22 21:50   上海  

今天小编来教大家做一道

南方立冬吃的点心

交冬糍


准备食材

糯米、黄豆粉、糖粉、芝麻馅



制作步骤

1.糯米浸泡一夜,隔水蒸熟。

2.将糯米盛出,用木棒将糯米锤打成泥,期间加入糖粉。



3.将糯米泥搓成球,包入芝麻馅。

4.均匀裹上黄豆粉。



5.捏平,成饼状,完成。

一起试着做做看吧~

撰文:褚嘉蓉

信息来源:上海嘉定

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