在香料行业，素有“无药不出岭南，寻香必至鬱林”“世界八角看中国，中国八角看广西，广西八角看玉林”之说。玉林香料历史悠久，自古代海上丝绸之路开通以来，玉林就是香辛料的生产、贸易、加工中心，也是我国乃至东南亚地区香辛料主要种植区和集散地。
如今，作为全国最大的香料集散地、交易中心和定价中心，中国百分之八十、世界三分之二以上的香辛料在玉林集散，年交易量达100万吨，年交易总额超320亿元。今年，随着“玉林香料”集体商标成功注册和广西《支持玉林市香料产业高质量发展若干政策措施》的出台，玉林开启玉林香料建设区域公共品牌、推进产业高质量的新篇章，全力把玉林打造成为“世界香料之都”。
香料种植覆盖全市
玉林八角肉桂成国家地理标志商标
玉林山多林密，属于典型的丘陵地貌，一直以来，群众就有种植八角、肉桂、沉香等传统。据统计，玉林各类香辛料植物种植面积350多万亩，是广西乃至全国香料的重要产区，也是当前全国同时种植八角、肉桂、沉香“三香”品种齐全且单品面积皆超万亩以上的唯一城市。
其中，玉林八角种植面积59.91万亩，主要分布在福绵、容县、北流等地，福绵区六万大山四季香海八角产业核心示范区先后成功创建四星级广西现代林业（核心）示范区、广西第一批中药材示范基地及广西第二批定制药园建设基地。2022年，“玉林八角”获批国家地理标志证明商标。
全市肉桂种植面积约11.27万亩，主产区在容县，去年年产干桂皮0.73万吨、产值2亿元；今年，“容县肉桂”同样跻身地理标志证明商标行列。
沉香种植面积约7.21万亩，主要集中在北流市，北流市沉香产业现代化示范区被评为四星级广西特色农业现代化示范区，也是广西目前唯一一个沉香农业现代化示范区。
香料加工发展迅猛
香料加工特色产业园建设加速
玉林香料加工产品主要以玉林“三大香”（八角、肉桂、沉香）为原料，主要有食用调味料、八角肉桂粉、莽草酸、茴（桂）油、沉香精油、沉香线香等。据统计，玉林市现有香料深加工企业100多家，主要分布在玉州、北流、容县、陆川、福绵等地；从事相关行业的经营主体达4000多户，该产业链从业人员20多万人。
在精深加工发展领域，玉林市正加快推进玉林市香辛料产业园项目建设。该园区与玉林福达国际香料物流港隔路相望，总投资约16亿元，占地总面积30.96万平方米，规划建设共29栋标准厂房，以及道路、电气、给排水等配套工程。项目于2023年11月开工建设，目前正在进行厂房基础施工和配套市政道路回填及管线施工等作业，计划明年上半年完成第一批厂房交付。
该园区以外引和内扶相结合，在大力招引调味品企业的同时，鼓励延链补链强链，积极支持香料贸易企业延伸发展精深加工。截至目前，园区已签约落户企业6家、意向签约和正在洽谈企业14家，其中玉林宝立食品供应链体系优化项目、山东香味浓商贸有限公司预制菜高端香辛料深加工项目已运营投产。
香料国际贸易繁荣
努力打造“世界香料之都”
作为全国最大的香料集散地、交易中心和定价中心，玉林福达国际香料物流港由福达控股集团有限公司投建，项目总规划用地约900亩，总建筑面积约70万平方米，总投资约30亿元，涵盖了香料交易、产品研发、精深加工、仓储物流、冷库、检测检验、国际会展以及进出口保税仓等多元化功能，并汇集了来自全国各地的香料商企（户）在此经商发展。
目前，玉林福达国际香料物流港销售区现已建成商铺约800间，已租售投用700多间，入驻率超90%；场仓库区总面积达8.5万平方米，正在增建8000平方米仓库。同时，包括玉林香料科普展览馆、玉林国际香料会展中心、冷库、玉林国际香料科研检验检测技术中心、公用型保税仓等一批基础设施已投用。
在常用的200多种香料中，就有160多种在该市场经营。玉林福达国际香料物流港也成为了全国规模最大、品类最全、当前唯一的国家一级香料专业批发市场。
近年来，玉林市成功举办了玉林国际香料产业发展论坛、中国调料行业大会暨玉林国际香料高峰论坛、2023中国-东盟博览会香料展暨首届中国（玉林）香料产业博览会等大型活动。
自治区出台重磅政策
支持玉林香料产业高质量发展
为大力推动玉林市香料产业高质量发展，加快打造千亿元香料产业集群，今年4月，广西出台《支持玉林市香料产业高质量发展若干政策措施》，在建设高标准香料种植基地、香料加工高质量发展、搭建香料研发与技术服务平台、打造玉林市香料特色陆港、完善提升香料交易集散中心功能、推动制定香料（中药材）产业标准、大力发展芳香健康文化旅游业、加大财税金融支持力度、落实保障措施等9大方面，共制定了24项具体措施给予政策性支持。
此次政策的出台，意味着玉林将获得包括自治区发展改革委、科技厅、工信厅、财政厅等22个厅级相关单位从不同方面的扶持，其力度可谓史无前例，推动玉林香料产业开启高质量发展的一个新阶段。未来，玉林将紧抓机遇、用好政策，充分发挥玉林香料的独特资源和区位优势，以千亿特色产业集群作为建设目标，积极推进香料产业一二三产融合。
今年11月21日至23日，我市在玉林国际香料会展中心举办第二届玉林香料产业博览会。以会为桥，诚邀更多国际（国内）知名香料原料、调味品、预制菜、香精香水等领域的企业参展，共同探寻香料全产业链的新商机，积极推进香料产业一二三产融合，提升“玉林香料”集体商标品牌和创建公共区域品牌影响力，展示玉林香料产业实力，全力将玉林打造成为世界香料之都、全国中药材中心。
采写 | 玉林市融媒体中心记者 唐劲梅
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