香料不到玉林不香，说的是玉林在香料行业内的“江湖地位”，以前更多是指交易量大。然而寻香第二届香博会，有一个信号已经越来越明晰，“玉林香”已经从原来的“偏科”正在向全能型迅速转变，种植端、制造端、流通端等全产业链各环节，呈现活色生香、互促互进的生动局面，一个世界级的香料之都正在冉冉升起。
第二届玉林香料产业博览会开幕式上，中国食品土畜进出口商会和玉林市市场监管局共同发布“地理标志证明商标玉林八角”12项团体标准。玉林是中国乃至全球八角的重要生产基地之一，该标准的制定发布，将进一步推动玉林八角品质提升。
玉林在香料种植上有着天然的优势，以大容山、云开大山、六万大山“三山”，南流江、北流江“两江”为主干，位于北回归线以南，属于典型的亚热带季风气候，培育出万顷“香海”。据统计，全市香料树种植面积350多万亩，有1000多种香料植物资源，更是国内木本“三大香”（沉香、肉桂、八角）齐全且有一定规模的唯一一个地级市，其中八角59.91万亩、肉桂11.27万亩、沉香种植7.21万亩。
然而虽有规模优势，“香海”发展也呈起伏，也曾发生过香农丰产不丰收、香林撂荒的现象。针对“大而不强”现象，玉林多举措发力，实现多点突破。在发展种植科技上，实现院市合作。广西林科院在国内省属林业科研院（所）中，科技发展综合实力位居第一。玉林是最早也是广西唯一一个与广西林科院开展院市合作的地级市，“加快玉林市香精香料产业转型升级”是双方合作的重要课题。近年来，我市与广西林科院合作开展八角、沉香、肉桂等木本香料品种选育，攻关香料产业基础“种苗”问题。前不久传来好消息，预计今年年底审（认）定八角（玉香）、沉香（桂香1号）各1个良种。此外，我市加强对八角低改技术的研究和攻关，广西林科院对容县石头镇换冠嫁接改造（第5年）的八角进行测产，平均单株产量23.87公斤，平均亩产量700多公斤，亩产值1.1万元，成为真真正正的 “万元林”。
示范香料林建设取得突破，我市已探索出“国储林业主+村集体+农户”的八角、肉桂等经济林合作经营模式。目前，玉林市已落地19个国储林项目，规模达到148万亩，总投资177亿元。
11月21日，玉林市香料产业园首批厂房竣工，新飞达（山东）食品有限公司、山东香味浓商贸有限公司等6家入园企业领到钥匙。
玉林市香料产业园总投资约16亿元，占地总面积30.96万平方米。该产业园是玉林市打造千亿香料产业集群的主平台、主阵地，将进一步延伸香料产业链，推动香料产业聚链成群、强链壮群。
香料精深加工一直是玉林香料产业弱项，随着该产业园的建成、招商进来的项目陆续进驻，这个弱项将成为玉林的强项。该产业园对国内“香料巨头”的磁吸力是巨大的，像此次喜领厂房钥匙的广西宝硕食品科技有限公司，其母公司是上海宝立食品科技股份有限公司，该公司是国内上市公司，是国内食品调味料的研制、生产和销售头部企业，拥有世界先进的生产设备和生产技术，还是国际大型快餐企业的供应商。玉林宝立食品供应链体系优化项目现已运营投产，可以预见的是，未来该公司在玉林加工制造的香料产品将源源不断供应给世界级快餐巨头，这将大大提升玉林香料产业的品牌形象和影响力。
11月21日当天，玉林福达农产品冷链物流项目开工。该项目建设内容包括冷链物流、冷藏仓储等，将更好地服务玉林市香料产业园、玉林福达国际香料物流港的配套需要。
该项目服务的玉林福达国际香料物流港已成为全国规模最大的一级香辛料批发市场，2023年交易额320亿元，今年预估达350亿元。这里是国内香料集散地、交易中心，吸引了众多香料贸易和研发企业。无论是哪种香料，在这里都能找到最佳的交易资源。
今年以来，玉林福达国际香料物流港又投入巨资新建成冷库、仓库等项目，现在该物流港的冷库总库容达到22万立方米，仓库面积达11万平方米。新推进建设国内外香料主产区的展示区，国内主要是云南、四川、海南等省，国外主要是印度、印尼、越南等国家，解决了香料主产区的销售、溯源问题，该物流港在行业中的地位、影响力显著增强。
同时该物流港加快香料交易线上赋能建设，线上再造一个香料物流港。在第二届香博会开幕式上，玉林香料商会签约中香网，该网是国内香料专业网站，将玉林香料市场整合到线上聚集，实现行业、货品的标准化；利用数字智能赋能玉林乃至广西全国香料产业模式升级。同时该物流港还加大市场商户电子商户培训，培育出100多个香料网红。
市场对行业辐射力、吸引力进一步加强，一批外国商户进驻让物流港更有“国际范”。印尼欧盖赛克公司总经理古纳万表示：“经过长期的市场研究，我们选择了入驻玉林福达国际香料物流港，这里以高效服务、政策和区位优势，为我们提供了前所未有的物流和商贸支持，相信我们将迎来更加广阔的发展空间。”
采写 | 玉林市融媒体中心记者 邹 江/文 蒋金泰 陈 东/图
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