每次跨文化周，孩子们最期待的就是尝遍各国美食啦！今天凯斯特派员要揭晓本次跨文化活动中的奥地利美食，一起期待吧！
这次活动，我们为凯斯宝宝呈现奥地利的超人气美味：金黄酥脆的维也纳风炸猪排配上绵密的马铃薯泥、香气扑鼻的可颂面包、充满惊喜的蒂罗尔培根饺子配番茄蔬菜汤、松软香甜的皇帝煎饼，还有经典的奥地利苹果卷！一起来大快朵颐，享受这场奥地利美食盛宴吧！
快来看看凯斯宝宝们享受奥地利美食的欢乐瞬间吧！
1
Wiener Schnitzel
维也纳炸猪排起源于19世纪的奥地利维也纳，现在已经成为中欧国家流行的一道美味佳肴。一般会将猪肉、火鸡肉或牛肉敲打成薄片，再裹上面包粉煎炸，搭配马铃薯沙拉 (Kartoffelsalat) 或薯条一起食用，是奥地利的国菜之一！
凯斯的Goodie Foodie主厨团队为幼儿园教学团队量身定制了这道炸猪排：选用优质猪肉，裹上面包粉，炸至金黄酥脆，再配上绵密的马铃薯泥和香甜可口的南瓜浓汤。每一口都充满满足与美味！看着孩子们大口大口地享用这些精心准备的料理，大家都能感受到维也纳炸猪排的魅力。这道美食成功征服了所有人的味蕾，让人回味无穷！
金黄酥脆的奥地利维也纳炸猪排搭配香甜的南瓜浓汤，
看起来超美味的，快来尝尝吧！😋
看看这两位宝贝吃得多开心，就知道炸猪排有多美味啦！
哇昂！看宝贝大口大口吃让大家都开胃起来了！
维也纳炸猪排旁边的营养花椰菜也要吃哦，才能长得又高又壮！
迫不及待要开动的宝贝，笑得好开心啊！
2
Tiroler Speck Knödel
蒂罗尔培根饺子是一道来自东欧的传统美食，有点像我们平时吃的饺子哦！它是用压碎的马铃薯块或马铃薯泥，混合干燥的面包屑、牛奶和蛋黄做成的丸子。因为它的经典口味，许多米其林餐厅都有供应，被大家认为是奥地利美味的小吃之一。
这次，凯斯的Goodie Foodie主厨团队和幼儿园教学团队特别为大家准备了蒂罗尔培根饺子，加上鲜甜的番茄蔬菜汤，浓郁的香气弥漫整个校园，让大小朋友都等不及想要大快朵颐！这道美味在跨文化奥地利周活动中，给孩子们留下了深刻的印象！
蒂罗尔培根饺子，搭配上鲜甜的番茄蔬菜汤，简直绝配！
老师细心地给宝贝们介绍奥地利蒂罗尔培根饺子的来历，
大家听得津津有味！
宝贝们吃了一口蒂罗尔培根饺子后赞不绝口，直呼太好吃啦～
和同学们一起开心享用超大颗又美味的饺子
3
Croissant
传说中，可颂的发源地来自于18世纪的奥地利维也纳。经典名言「如果没有面包，那就吃甜点」來自於奥地利公主玛丽安东尼奈特 (Marie-Antoinette)，她嫁给了法国国王路易十六世後，因为思念家乡，她把可颂的食谱带到了法国，这才有机会让可颂在法国发展成现在的样子，Croissant在法文中有着“弯月”的意思。
我们为孩子们准备了一人一颗香气扑鼻的可颂面包，中间夹上一片香浓的起司片。可颂与起司的完美结合，创造出一场难以抗拒的味蕾飨宴，让宝贝们一口接一口，吃得开心极了！
可颂面包不管是搭配起司片、果酱还是水果，
都超级美味！
老师正在给孩子们介绍可颂面包的由来，大家听得好专注！
宝贝们迫不及待地想吃可颂面包啦！
一起用可颂面包来个友好的干杯吧！
哇～可颂面包真是太好吃！
可颂面包好吃到眼睛都笑成“弯月”啦～
4
Kaiserschmarrn
皇帝煎饼在德文中被称为"Kaiserschmarrn”，这是奥地利最具特色的热甜点。「Kaiser」的意思是国王，「Schmarrn」的意思是碎片，这道甜点的样貌就是蓬松的手撕煎饼。煎好的煎饼切成小块，撒上果酱、水果蜜饯和焦糖干果。这道甜点起源于19世纪，现在已成为奥地利传统美食的一部分。
老师们特别为孩子们安排了一场皇帝煎饼烹饪课！老师带领着孩子们从水果切丁、过筛低筋面粉，到将酸奶、牛奶与葡萄干混合成面糊并搅拌均匀，再到平底锅放入奶油预热，倒入面糊煎至全熟，最后加入砂糖及焦糖苹果翻炒。每个步骤都是老师陪同孩子们齐心完成的！
宝贝们准备好要一起动手做皇帝煎饼啦！Let's go!
制作皇帝煎饼的材料有酸奶、低筋面粉、
牛奶、鸡蛋、焦糖苹果以及葡萄干
宝贝们小心翼翼地将苹果切成小丁，真是认真的小厨师！
大家齐心协力地把酸奶加入面糊里，搅拌得好认真
别看我小小年纪，我在家可是有帮妈妈打蛋的高手唷！
孩子们轻轻地搅拌面糊，小心翼翼地不让面糊洒出来
小小孩在老师的协助下，把牛奶倒入面糊里，大家一起合作完成！
将搅拌好的面糊倒入预热好的平底锅里，开始煎煎饼啦！
孩子们耐心地等待煎饼慢慢变成金黄色，兴奋地看着它们出炉
把煎好的煎饼切成小块才是皇帝煎饼的特色哦！
转眼间，老师带着孩子们一起做的皇帝煎饼出炉啦！香喷喷的味道充满了整个校园，孩子们迫不及待地品尝自己亲手做的煎饼，真是太开心、太满足啦！
哇～期待已久的皇帝煎饼终于出炉啦！
看看孩子们合力制作的皇帝煎饼，视觉效果太棒啦！
耶咿～ 来一起和我们齐心完成的皇帝煎饼合照一张吧！
呀啊啊！我们等不及要开动啦！！赶紧开吃吧！
奶香浓郁的皇帝煎饼，真是太好吃了！
好吃的料理就该给个大大的赞👍，再配上可爱的嘟嘟嘴😙！
5
Apfelstrudel
苹果卷是一种超美味的片状糕点，里面包裹着用苹果、葡萄干、肉桂和糖调味的馅料。烘烤后的苹果卷香甜酥脆，是经典的奥地利甜点。在奥地利，苹果卷是很常见的小吃，当地居民常在节日或家庭聚会时享用！
凯斯和建国教学团队特别制作的苹果卷，香香甜甜的味道让人无法抗拒。外皮烤得酥脆，内里充满柔软的苹果馅料，还能尝到甜甜的葡萄干和脆脆的核桃仁，层次丰富，每一口都让老师和孩子们幸福满满！
奥地利苹果卷看起来好诱人呀，真想咬一口！
从苹果卷的切面可以看到里面包裹着满满的苹果、葡萄干和核桃仁，料超足的，看着就让人流口水！😋
孩子们专心地听老师介绍苹果卷的由来
吃到美味的苹果卷，宝贝们一个个都眉开眼笑的
苹果卷好香呀，口水都要流下来了！
看着这些美味的奥地利料理，是不是很想亲自去奥地利旅游呢？大家最喜欢哪一道奥地利美食呢？下一次的奥地利跨文化周花絮，凯斯特派镜头将继续带你探索更多奥地利的优雅与美丽的文化和艺术！敬请期待哦！
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