就在明天
勐仑镇的街头巷尾
将再次被一种独特的酸香所弥漫
那是一周一次的
巴颂（酸鱼）节的味道
如果你还没有尝过
勐仑镇曼梭醒的酸鱼
那么这周的赶摆
你绝对不能错过
本周，我们特别推荐曼梭醒的酸鱼，它以其独特的风味和制作工艺，成为了酸鱼节上的一道亮丽的风景线。
曼梭醒，位于城子村委会，傣族村寨，这里的酸鱼是当地的传统美食之一，以其特别的酸味和鲜美口感吸引着众多食客。
曼梭醒酸鱼的制作工艺讲究，通常选用新鲜的生态鱼，通过特殊的腌制方法使鱼肉发酵，形成独特的酸味。在腌制过程中，鱼的内脏会被去除，清洗干净后，用盐巴腌制，有时还会加入糯米、辣椒和其他香料，以增加风味。腌制好的酸鱼色泽鲜亮，肉质紧实，酸香味浓，是傣族人民餐桌上不可或缺的佳肴。
曼梭醒的酸鱼不仅是日常饮食中的一部分，也是节庆和聚会时的特色食品。在各类活动中，酸鱼更是扮演着重要角色，展现了傣族文化的独特魅力。
巴颂（酸鱼）节赶摆现场其他精彩瞬间
所以，还等什么呢？
明天（10月13日）
快来勐仑镇
加入这场巴颂（酸鱼）节的狂欢吧
让味蕾和心灵都来一场难忘的旅行
记得带上你的相机
记录下这份独特的美好
与亲朋好友
分享这份来自勐仑镇的酸鱼节快乐
监制 | 刀明/欧丽雅
审核 | 依为冯
编辑 | 董益慧
