序号 | 食品生产经营者名称 | 地址 | 入榜理由 |
1 | 孟村回族自治县裘记小吃店 | 河北省沧州市孟村回族自治县辛店镇辛大路口西420米路南 | 经营无标签的预包装食品 |
2 | 孟村回族自治县月热情麻辣烫店 | 河北省沧州市孟村回族自治县孟村镇团结路58号 | 未设有密闭的餐厨废弃物存放设备 |
3 | 孟村回族自治县珺瑶饭店 | 河北省沧州市孟村回族自治县孟村镇团结路79号 | 未设有密闭的餐厨废弃物存放设备 |
为进一步加强食品小作坊、小餐饮、小摊点（“三小”）监管，督促落实食品安全主体责任，沧县市场监督管理局根据上级有关指导意见，结合日常检查、抽检监测、投诉举报、舆情信息、案件查处等指标信息，将“三小”纳入食品安全“红黑榜”管理。定期将诚信守法生产经营的“三小”信息通过“红榜”向社会公示，违反食品安全法律、法规、规章，以及受到行政处罚的“三小”信息通过“黑榜”向社会进行公示，以此正面激励守信者，反面警示失信者。
被列入“红榜”的生产经营主体，如因食品安全问题达不到“红榜”条件的，经查证属实，撤出“红榜”榜单。被列入“黑榜”的生产经营主体，在规定期限内拒绝整改、整改不彻底或再次发生违法违规行为的，依法依规严肃处理；及时整改并经复查确认整改到位的，撤销“黑榜”。
序号 | 商家店名 | 经营地址 | 上榜理由 | 处置情况 |
1 | 沧县火炎焱燚火锅店 | 沧县捷地乡曹庄子村铁西街东二胡同 | 从业人员未按规定佩戴口罩、穿戴工作服 | 已责令改正 |
2 | 沧县素梅火烧店 | 沧县兴济镇南街16号 | 食品加工区卫生存在多处死角 | 已责令改正 |
3 | 沧县小荣餐饮店 | 沧县纸房头镇窎庄村715号 | 厨房卫生脏乱差，食品加工操作台油污未清理 | 已责令改正 |
4 | 沧县伊桐蛋糕坊 | 沧县张官屯乡张官屯村 | 未取得小餐饮登记证 | 责令停业取缔 |
5 | 沧县初见花坊蛋糕店 | 沧县张官屯乡张官屯村 | 未取得小餐饮登记证 | 责令停业取缔 |
来源：孟村回族自治县市场监督管理局、沧县市场监管
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