7月7日—7月8日
马白镇马洒村将举办“魅力马关·古韵马洒”乡村旅游
暨2024年“锦壮红饭节”活动
此次活动通过开展丰富多彩的
传统文化系列活动
全面展现和宣传推介马关优秀传统文化
打好乡村旅游发展基础
以旅游促进各民族交往交流交融
助力乡村振兴
7月3日，记者走进马洒村甜小筑农家乐就看到工人们在淘米、泡米、串肉串…… 他们已经在为过节提前做好准备，老板邓丽琼告诉记者，她们开始准备泡米染花米饭了。
“花米饭”是勤劳聪明的壮家妇女从不同植物中提取的不同色素，采用优质糯米泡染而成，采用纯天然原料，纯手工制作，通过舂、煮、泡等工序，将糯米染成红、黄、蓝、紫等多种颜色，然后放到甑子里蒸熟，这样，香醇无比、糯软健康的壮族花米饭就做成了。刚蒸出来的花米饭颜色鲜亮，香味宜人，让你看了忍不住的想尝上一口。
甜小筑农家乐 邓丽琼
我们已经把制作花米饭的汁水全部调好了，糯米也泡好了，泡24个小时左右就可以上锅蒸了。蒸40分钟左右，软糯香甜的花米饭就可以出锅了。
同样，在马洒春水浅饭庄，工人们正在打扫卫生、洗碗、串肉串……
马洒春水浅饭庄 阳治成
我们为了迎接今年2024年马洒的壮族花饭节，今天我请了几个临工，我们一边打扫卫生，一边做我们马洒最特色的菜品，就是柠檬叶串猪肉这道菜，以往每年做的这道菜都得到了游客的一致好评，欢迎各位游客到我们马洒来做客。
据了解，活动当天还有特色美食长街宴、森林寻宝、农民版画制作体验、趣味游戏等系列活动。心动的小伙伴，继续往下看，了解购票方式。
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来源：马关发布
