Tan Tan酒吧由调酒师蒂亚戈·巴尼亚雷斯创立。《圣保罗州报》
【南美侨报网编译段木心10月24日报道】10月22日,2024年“全球50佳酒吧奖”(World's 50 Best Bars Awards 2024)榜单在西班牙马德里揭晓,位于圣保罗市(São Paulo)的Tan Tan连续第四年入围,成为今年唯一上榜的巴西酒吧。
综合巴西《圣保罗州报》《圣保罗页报》报道,今年,Tan Tan酒吧在“全球50佳酒吧奖”的排名从第56位上升至第31位。高居榜首的是来自墨西哥的Handshake Speakeasy酒吧,其次是位于中国香港的Bar Leone。
Tan Tan酒吧由调酒师蒂亚戈·巴尼亚雷斯(Thiago Bañares)创立,此前,他本人也曾被国际酒类行业权威杂志《Drinks International》评选为全球酒吧和鸡尾酒界最具影响力的百大人物之一。
对于这些名誉,巴尼亚雷斯表示:“获得奖项的认可对于Tan Tan酒吧及其所有员工而言非常重要。这是吧台内外所有员工不懈努力和辛勤工作的结果。我对我们在酒吧的事业感到非常自豪。这(获奖)不是运气,也不是靠游说取得,而是因为我们的辛勤劳动。”
对于那些想要前来Tan Tan酒吧打卡的顾客,巴尼亚雷斯建议从最基础的鸡尾酒开始,比如以卡莎萨酒(cachaça)为基酒调制的饮料Rabo de Galo等,或者尝试一些带有东方元素的鸡尾酒,它们酒吧的特色招牌。
“2021年,当我们第一次进入榜单时,很多人都来Tan Tan酒吧打卡,希望体验一下世界上最好的酒吧之一。我想说的是,我们不能带来多么巨大的惊喜,而是会给你一些始终如一的、一直被认可的东西。”巴尼亚雷斯说。