水果我们都爱吃，今年的水果也不知道是什么原因，较往年贵很多。走进市场或者超市内，水果品种很多，南方的，北方的，外国的水果都有。有贵的，有便宜的。借助高速发达的交通，只要有钱，足不出户就可以吃到世界各地的水果。我们这一代人是多么的幸福啊。
像在广西来宾这边，现在当季水果有黄皮果，芒果，木瓜，荔枝，葡萄等，这些水果，经过专家们一代一代的培育和实验，长得再也不像以前自生自长的那么难看了，但是细心人们应该发现，这些水果和以前的纯野生的水果味道还是有些许的区别的。
今天小吴为大家介绍一种水果，这种水果恐怕很多人没有吃过，也许这个名字都没有听过，小吴今天也是第一次才知道，现在迫不及待的和朋友们分享一下。
这种水果的名字叫做苹婆，苹婆是属于梧桐科的一种常绿乔木，它的叶子呈椭圆形，
原产于中国，印度，越南，印度尼西亚等国家，苹婆现在在广东南部的农村家庭都有种植，种植面积都不大，都是自家房前屋后种植一点，这种苹婆果又称为凤眼果，因为它的形状非常像一只丹凤眼而命名的。
大家看这苹婆的形状是不是像一双眼睛呢？在广东南部地区，人们把这种苹婆果用来当作七姐诞的祭品，主要是食用这种苹婆果的果仁，果仁像我们常吃的板栗仁，非常好吃，比板栗仁还要好吃。
苹婆树在初夏才开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。苹婆树的木材轻韧，可以制作器具。
苹婆在7—8月才成熟，这个时候，去上采摘苹婆的鲜果，然后晒一下，脱去外壳，再晒干就是商品果了，我们吃的是苹婆果的果仁，它吃法也有很多，可以蒸来吃、可以煮来吃，还可以烤来吃、还可以红烧来吃。
在广东有凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小鸟蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。
苹婆树冠浓密，树形美观，是一种常绿乔木，因此，可以种作园林景观树和行道树。非常的漂亮。
苹婆的果实产量很低，种植面积又不是很广，所以价格也比较贵，小吴查了一下，在电商网站上，干品的价格一斤要20多元钱。不过没吃过的朋友，建议大家可以买来吃一下。听说味道比板栗还好吃。
朋友们，在你们的家乡，有这种苹婆果树吗？你有吃过吗？你们是怎么吃的呢？欢迎大家在下面留言，一起来交流。
