为进一步强化食品安全应急管理，加强庆阳市各级各相关部门对突发食品安全事故的应急处置能力，11月11日，环县食品安全委员会在环县城北新区九年制学校举办食品安全突发事件应急演练。
演练前，各部门人员齐聚操场，进行详细的部署和分工，确保演练顺利进行。
午休时间后，一名学生在班级内突发呕吐现象，疑似食物中毒，教师迅速向校医室汇报情况。
校医室接到通知后，立即赶往班级进行初步检查，并拨打120急救电话。同时，教师安抚学生情绪，通知家长。
校医室向校长报告现场情况，校长立即启动《食品安全事故应急处置预案》，并向上级部门报告。
指定负责人与媒体、家长等沟通，发布官方信息，稳定舆论。
食品安全应急小组迅速赶赴食堂，对食堂进行封控，封存留样食品，等待相关部门进一步检查。
各部门对演练过程进行总结，分析存在的问题和不足，提出改进措施和建议，完善应急预案和处置流程。
此次演练聚焦今年校园食品安全专项整治工作，演练串联起了市、县两级涉及多个环节、多个场地、多个部门的交叉式、互动式的应急处置，参演人员全部为各单位各部门分管负责同志，演练流程顺畅，职责清晰明确，实现了预案文本和实际操作的高度统一，对各级做好食品安全应急管理具有重要的指导意义。
