立冬
寒风吹来新序章
start of winter
中国传统二十四节气
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。
立冬来源
立冬的起源可以追溯到古代农耕社会。当时，人们通过观测太阳的位置，将一年划分为二十四个节气，以便确定农事的时机。立冬作为其中之一，标志着秋季的结束和冬季的开始。随着时间的推移，立冬逐渐成为一个重要的节气，不仅影响着农业生产，还具有丰富的文化内涵。
发展延续
立冬的发展延续立冬的发展与中国古代的天文观测密切相关。在古代，人们根据太阳在黄道上的位置变化来确定节气，立冬则是太阳到达黄经225度时。
这一时间节点通常在公历11月7日或8日，此时北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于地表尚有一定的热量储备，因此初冬一般不会太冷。
在古代社会中，立冬不仅是一个节气，还是一个重要的节日。天子会亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，并请死者保护生灵，以鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。在民间也有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
风俗习惯
立冬的风俗习惯立冬的风俗习惯丰富多彩，各地因地域和文化差异而有所不同。以下是一些常见的立冬风俗：
1.吃饺子：在中国北方地区，有立冬吃饺子的习俗。因为饺子形状像耳朵，人们认为吃了它冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
2.补冬：立冬后，天气逐渐转冷，人们会食用一些温补食物来增强体能，如羊肉、牛肉、鸡肉等。在闽中地区，家家户户要熬制草根汤，以驱寒滋补。
3.打麻糍：在一些地方，立冬有打麻糍的习俗。麻糍是用糯米粉做皮，包上豆沙、花生、芝麻等馅料的食物，寓意丰收和团圆。
4.贺冬：贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代至民国时期，贺冬的传统风俗有所简化，但办冬学、拜师等活动仍然盛行。
5.冬泳：在哈尔滨等地，立冬之日有冬泳的传统。冬泳爱好者通过横渡松花江等方式迎接冬天的到来，展示顽强的意志和强健的体魄。
注意事项
在这个节气里，有几个重要的注意事项可以帮助你更好地适应季节变化，保持健康：
1. 保暖：立冬后天气会变得更冷，因此要注意保暖，尤其是手脚、腰部和头部等容易受寒的部位。穿着要保暖且舒适，避免着凉感冒。
2. 合理饮食：在立冬期间，应该注重温补，多吃一些温热的食物，如羊肉、鸡肉、核桃、黑芝麻等，有助于御寒保暖。同时也要注意均衡饮食，不要过量食用油腻或辛辣食物。
3. 晒太阳：立冬前后，适当晒太阳对身体有益。晒太阳可以帮助人体合成维生素D，增强免疫力。建议在上午9点到11点以及下午3点到4点之间晒太阳，成年人每次晒30分钟到1小时为宜。
4. 适度运动：适当的体育活动可以促进血液循环，提高身体的抗寒能力。可以选择散步、慢跑等温和的运动方式。
5. 充足睡眠：保证充足的睡眠对于抵抗寒冷和保持身体健康非常重要。尽量早睡早起，避免熬夜。
6. 精神调养：保持乐观积极的心态，避免情绪波动过大，因为情绪波动会影响身体健康。
沈阳农业大学园艺学院
沈农园艺之家
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