2024全国蜂蜜感官技能大赛在深圳举办!

百科   2024-12-19 18:59   北京  

12月11日下午,由中国蜂产品协会、中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心共同主办的2024全国蜂蜜感官技能大赛(以下简称大赛)在深圳维纳斯皇家酒店举办。

在赛前的开幕仪式上,中国蜂产品协会副会长兼秘书长孙国峰出席并宣读了大赛裁判组名单,大赛裁判长和绍禹公布了大赛的技术方案及考试要求;秦皇岛海关技术中心副主任崔宗岩、南京海关动植物与食品检测中心正高级工程师陈磊、中国蜂产品报主编杨寒冰、中国蜂产品协会副秘书长谭丽蕊等人作为大赛裁判组成员参与了现场评审工作。

本次大赛分为理论知识和实操技能考试两个部分。理论知识考试主要考评参赛选手对蜂产品基础知识及行业标准法规等内容的掌握情况;实操技能考试主要考评参赛选手通过感官方法对未标记蜂蜜样品质量的综合判断能力。经过严格选拔与公正评判,最终根据总成绩排名确定了大赛获奖名单,并在2024全国蜂业大会闭幕式上进行了公布及颁奖。

2024全国蜂蜜感官技能大赛获奖名单公示如下:


一等奖

张柏林(安徽省蜜蜂产业商会)


二等奖

李新江(玉门市花海养蜂厂专业合作)

顾素芳(江西汪氏蜜蜂园有限公司)


三等奖

叶德国(浙江益蜂堂蜂业专业合作社)

季胜楠(吉林省季承蜂业有限公司)

臧万青(大连连洋食品有限公司)

王超(青州市逄山蜜蜂园股份有限公司)

马荣(北京百花蜂业科技发展有限公司)

单尧强(会稽蜂匠(绍兴)农业科技有限公司)

彭扬平(上海冠生园蜂制品有限公司)









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