小寒至,岁寒时

教育   2025-01-05 13:26   四川  

在冬天的褶皱里,小寒轻轻呼吸
风如冰丝,滑过岁月的缝隙
残雪在墙角堆积,折射着冷光

寒梅点点,是冬的星芒
在凛冽枝头,唤醒沉睡的希望


含义与起源

今日小寒
SIGHT COLD

《月令七十二候集解》中说:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。” 意思是小寒是十二月的节气,月初寒冷还比较轻微,所以称为小寒,到了月中就是更寒冷的大寒了。古人用阴气、阳气运动来解释气候的周期性变化,认为小寒标志着冷气积久而寒,但还没有达到最冷的程度。同时,冬季的小寒与夏季的小暑相对应,也体现了寒暑交替的节气特点。


今日小寒

二十四节气起源于黄河流域,最早可追溯到夏商时期,当时先民通过对日影的测定,发现了冬至、夏至。到西周时期,人们进一步观测气象,发现了春分、秋分。春秋时期确立了“八节”,战国时期随着天文观测的进步,二十四节气基本形成,小寒这一节气也应运而生。成书于战国的《逸周书・时训解》中就指出了小寒时节的物候现象:“小寒之日,雁北向;又五日,鹊始巢;又五日,雉始雊。”

小寒节气

SLIGHT COLD


小寒节气三候


一候雁北乡

古人认为,大雁是一种随阴阳迁徙的候鸟。小寒节气时,虽然北方依旧白雪皑皑,但阳气已动,大雁开始感知到阴阳的顺逆变化,准备向北迁移。


二候鹊始巢

喜鹊是留鸟,能感知阳气。小寒时节,尽管天寒地冻,但喜鹊已察觉到阳气上升,开始冒着严寒筑巢,为繁衍后代做准备,它们会将窝门朝向南面向阳一侧。


三候雉始雊

“雉”即野鸡,“雊”为鸣叫之意。到了小寒节气,野鸡能感受到阳气的萌动,开始雄雌同鸣,这既是求偶的表现,也是对春天即将来临的呼应。


小寒节气习俗



探梅

小寒时节,梅花含苞待放,此时人们会结伴去赏梅。梅花在冰天雪地中独自绽放,这种坚韧的品质被人们所赞美。人们漫步在梅林间,欣赏梅花的姿态,品味梅花的清香,比如在南京的梅花山,每到小寒就有很多游客前往探梅。


做腊肠

小寒时节天气寒冷,适合加工腊肉等食品。民间有杀猪制作腊肉、腊肠的传统习俗,将猪肉等食材经过切肉、调味、腌制、灌肠、晾晒等步骤,制成美味的腊肠,可在整个冬季享用。


腊祭

小寒接近腊月,是古代腊祭的时期。人们会祭祀祖先以及众神,感谢他们保佑一年的丰收,并祈求来年风调雨顺。祭品丰富多样,仪式也较为隆重,这体现了人们对自然和祖先的敬畏。


吃菜饭

菜饭是小寒时节的传统食物。这一习俗与冬季的时令蔬菜供应和人们的养生观念有关。冬季蔬菜相对较少,制作菜饭可以充分利用现有的蔬菜资源,同时也能为人体提供足够的营养来抵御寒冷。



今日小寒

小寒虽至,愿你心中有暖阳,不惧风霜。在这寒冷的日子里,有温暖的被窝、热气腾腾的美食相伴,身边围绕着所爱之人的欢声笑语,祝你小寒快乐,平安过冬。


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