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好味云南丨咸麻香酥！一口回忆杀

政务 2024-11-03 16:33 云南

在文山壮族苗族自治州的街头巷尾

有一种独特的香味穿越了岁月长河

始终萦绕在当地人的心头

那就是传承了几代人的手工椒盐饼

椒盐饼使用炭火烤制

待饼烤至发黄发香时便可食用

做好的椒盐饼分丝分层

吃时咸麻适中，香酥可口

极具地方风味

这份传统美食

不仅是萦绕在文山人民舌尖上的乡愁

更体现了对历史文化的生动诠释

和家族技艺的坚韧守护

今天

小布带你一起品味

这份百年传承的手工椒盐饼

↓↓↓

资料：文山州委宣传部文山市融媒体中心

信息员：郑泽娅

编辑：刘馨玙

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