霜降，是“二十四节气”中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气。《月令七十二候集解》有云：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温骤降，昼夜温差显著增大，天地间忽然挥洒的一笔秋凉，绘出了晚秋独有的清冷与宁静。
清 张若霭 墨妙珠林（卯）册图 霜降
台北故宫博物院 藏
霜降有三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。豺群穿梭林间，捕获猎物过冬；黄叶从枝头缓缓飘落，归于静谧的大地；冬眠的动物隐匿山间，静待春回。
愈发凛冽的秋风，退却了绿意，染红了枫叶。斑斓中，薄霜悄然点缀，预告着寒冷将至。人们在享受深秋美景的同时，也以各种传统习俗迎接即将到来的严冬。
俗话说“一年补透透，不如补霜降”。霜降节气，人们会准备一锅香气四溢的羊肉汤，暖身暖心。除羊肉外，牛肉与兔肉也与霜降相宜。
“村暗桑枝合，林红柿子繁。”在我国许多地区，有霜降“吃柿子”的习俗。民间相传，霜降当天食用柿子可以防止冬季唇裂。实际上，此时的柿子个大、皮薄、味甜，正处最佳食用期，人们在品尝这份甘甜的同时，也寄托了对健康平安的美好期盼。
虽知“霜降杀百草”，可“霜降之时，唯此草盛茂”（南朝梁代吴均《续齐谐记》），菊花，被古人誉为“候时之草”，是生命力的象征。霜降时节，正是秋菊绽放之际，中国许多地方会举办菊花会，人们赏菊饮酒，以此表达对菊花的崇敬与爱戴。古语云“霜打菊花开”，故此，登高赏菊便成了霜降时节的一桩雅事。
南宋景德镇窑青白釉菊瓣形瓷碟
四川宋瓷博物馆 藏
这是一件出自景德镇窑的青白釉菊瓣形瓷碟。形制小巧，釉色青翠，胎质细腻。瓷碟的口沿被设计成花口样式，宛如一朵盛开的菊花在不经意间绽放于掌心，其造型之雅，令人赞叹不已，让人在品味秋意的同时，也能感受到穿越时空的雅韵。
霜降，即将为秋天画上最绚烂的句号。在此时节，不妨登高而望，见草木摇落，露凝为霜；观秋菊傲然，独展风姿。让心灵得以栖息，让目之所及，皆成风景。
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四川宋瓷博物馆
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