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大悟辣椒上央视啦！

民生 2024-09-06 15:26 湖北

小小辣椒大大舞台

大悟县的万亩辣椒

正进入了丰收期

让我们一起来看看

辣椒从采摘到加工的全过程吧

处暑时节，持续高温。在湖北省大悟县丰店镇、宣化店镇等地，万亩辣椒进入丰收期，火红的辣椒铺满山岗，数百农户迎着朝阳、踩着露珠，抢收辣椒，火红的辣椒地里呈现一派火热的丰收场景。

一大早，太阳刚刚升起。丰店村辣椒基地里，30多名农户头戴草帽，分散开来，双手在辣椒树上飞快地采摘，红彤彤的辣椒伴随着滚落的汗珠，迅速装满携带的竹篮。

丰店镇属于典型的大悟县低山丘陵地貌，山岗地多，土壤疏松，非常适宜种植辣椒。经过前期考察，今年年初，丰店镇招商引进辣椒精深加工企业，采取“公司+基地+农户”的模式，建立联农带农机制，大力推广辣椒产业，种植辣椒面积5000亩，为乡村振兴注入强劲“辣”动力。

走进辣椒收购点，火红的辣椒堆积成一座座小山，经过分拣、称重、开单后，由公司按照收购协议统一收购，销往武汉、贵州和重庆等地。

做好“辣”文章，做大“辣”产业。落户丰店镇的“大悟大酱”共富工坊项目，主要生产辣酱和酱菜。眼下，辣椒迎来丰产期，共富工坊以辣椒为原材料，调制成了四种酱菜，正组织员工加班加点生产。

大悟辣椒辣度高、出油率也高，深受辣椒精深加工企业的青睐，以辣椒为原料调制的酱菜也深受广大网友喜爱。不仅如此，在大悟县宣化店镇严畈村豆酱坊，村民柳其玉用传统手艺制作的辣椒酱，因其口感醇厚、香辣可口，深受左邻右舍和游客们的喜欢。

小辣椒，大产业。大悟县因地制宜，精准施策，鼓励引导丰店镇、宣化店镇、刘集镇村民们在荒坡地上种辣椒，形成规模化辣椒基地30余个，种植辣椒1.2万亩，火红的产业成为助推大悟县乡村振兴的新引擎。

来源 |大悟新闻综合整理，大悟融媒体中心供稿

编辑 |乐洋

一审 |潘竹君

二审 |李杨

终审 |龚红焰

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