大悟月饼,尝在嘴里甜在心里!

民生   2024-09-16 10:36   湖北  


美味尝鲜

中秋将至,月饼市场迎来销售旺季,大悟月饼生产企业严把食品安全质量关,开足马力,抢“鲜”生产,以满足市场对中秋佳节传统美食的旺盛需求。



走进月饼制作车间,一派繁忙而有序的生产景象映入眼帘。空气中弥漫着诱人的月饼香味,工人们身着整洁的工作服,手法娴熟地进行着和面、制作馅料、包馅、印制花纹、烘焙等一系列制作流程。每一个环节都紧密相连,形成了一条高效运转的生产线。


抢“鲜”制作


随后,成品月饼经过装盒、封口、装箱后,第一时间被运往各门店销售,确保消费者能够购买到新鲜、安全、健康的月饼产品。




暖心佳节

在湖北省大悟县北河村的幸福食堂里,小小的月饼不仅美味还很暖心,9月12日,北河村幸福食堂,村里的80岁以上老人、60岁以上过生日的老人欢聚一堂,品美食、话家常,共享“百家宴”,在欢声笑语中,热热闹闹迎接中秋佳节。




志愿者们为老人们端上第一道菜品——月饼,分发给老人们,让他们吃在嘴里,甜在心里。老人们喜笑颜开,志愿者干劲十足。



在北河村幸福食堂厨房里,身为厨师的颜金伟听说乡村“百家宴”后,立即回到村里也当起了志愿者,从早上8时开始一直在厨房忙碌,洗净后的莲藕、丝瓜、苦瓜、猪肉等食材,在他的刀下切块、切片、切条、切丝,加工烹饪成各位地道的家乡美食。




由于北河村有的老人腿脚不便,生活困难,志愿者还为他们送去米和油,开车接送他们到幸福食堂共度中秋。同时,大悟县丰店卫生院的医护人员现场开展义诊,为老人们提供测血糖、量血压等体检服务,为老人们的健康“保驾护航”,切实让老人们感受到党的温暖和关怀。

自幸福食堂建成后,大悟县丰店镇北河村逢年过节或每月初五都会组织村里当月过生日老人欢聚一堂,让老人们感受到满满的幸福感。目前,大悟县己建成并投入运营的幸福食堂有86家,正在筹建的幸食堂31家,覆盖60%村居的75岁以上老人开心就餐。

来源 |大悟新闻 

编辑 |胡祥钰  
一审 |潘竹君 
二审 |李杨
终审 |龚红焰

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