云南工程职业学院召开校园食品安全排查整治工作部署会

文摘   2024-10-24 17:11   云南  

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为切实做好学校食品安全管理工作,压实学校食品安全管理责任,严防严控校园食品安全风险,让师生吃得安心、吃得放心,学校于10月22日召开了校园食品安全排查整治工作部署会。

会议传达学习了习近平总书记关于食品安全的重要论述、省委加强校园食品安全工作专题会议精神,根据省市场监管局、省教育厅印发《关于开展学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通知》的要求,研究部署学校食品安全管理及排查整治工作。学校党委书记木红春主持会议。

会议从食品安全管理机制、制度建设、食材采购、承包经营企业管理等方面通报了学校食品安全管理情况。

学校副校长占龙祥指出,学校食品安全关乎师生身体健康、关乎学校管理安全,任何时候都不能麻痹大意,任何时候不能玩忽职守。结合学校食品安全管理情况,占龙祥提出以下工作要求:一是对食品安全管理机制、管理制度进行再梳理、再排查,不留管理盲区;二是对食材供应企业经营资质进行全面核查,杜绝经营资质不符企业为学校供应食品及材料;三是加强对食品供应人员、食堂操作人员档案、心理状况、身体状况等情况排查,杜绝因人为原因导致食品供应及生产过程产生食品安全问题;四是加强对食品加工过程、食品留样、食品存储等排查及监管,确保食品加工符合规范,食品存储符合要求。

学校校长子重仁强调,学校食品安全是学校教育教学管理正常运转的基础保障,各部门必须高度重视,扛牢责任,压实责任,确保学校食品安全。为做好学校食品安全管理工作,子重仁指出:一是切实履行校园食品安全责任,落实校园食品安全的第一负责人管理责任,每月召开食品安全研判会议,对当月学校食品安全管理工作进行总结安排,对下月食品安全管理工作进行调度,把“日管控、周排查、月调度”工作机制做实、做细、落地;二是加强对食堂承包经营企业、个体经营户监督管理,完善管理要求,发挥管理效能,呈现管理效果;三是强化食材供应、运输、存储、留样等管理,尤其是加强对个体经营户管理,学校食堂管理部门要完善监督管理机制,发挥管理效能。

党委书记木红春对本次会议进行总结并指出学校要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,坚持“四个最严”,毫不松懈抓好食品安全工作。学校要对食品安全管理的体制机制进行再梳理、再完善,杜绝管理漏洞;要加强对食堂承包经营企业、个体经营户管理教育,增强对食品安全政策法规、操作规范、安全培训;要加强对食品采购、仓储、加工等进行严格监督管理;要严格执行陪餐制度,了解并掌握学校食堂食品卫生、加工、留样等状况,发现问题及时督促整改。

学校校领导、党委委员、各部门负责人参加会议。



来源:党委宣传部


编辑 学校办公室
初审 温志宇
复审 马强
终审 张燕


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