今天是冬天的第二个节气小雪,每逢此时节,总是期待一场初雪的降临。若是能有三五好友,围炉而坐,煮酒、烹茶、对饮、生活都变得诗意盎然了。顺时而生是中国人的大智慧,这一点在停更1200多天,归来仍是顶流的李子柒那也可以看到。“写脚本会限制我的思维”“不管是手工还是农作,它本身都有自己的规律啊”所以你总能够看到她在用镜头记录着什么叫“顺时而生”。
二十四节气每个节气都可以成为了她生活与劳作的节奏指引。
一月喜迎新年,割松柏熏制腊肉;
三月桃花熟时,采桃胶酿“桃花泪”;
五月枇杷澄黄,摘来做成枇杷酥;
十二月天寒地冻,晒柿饼做腊肉······
而这一切,都让时光变得可触可感,生活也更有序有味。
二十四节气被世界气象界誉为“中国的第五大发明”,其中蕴含了中华上下五千年的智慧。它告诉农民哪个季节该播种、哪个季节该收割,可以说,没有它就没有粮食,就没有我们华夏子孙的生息繁衍。然而,时代日新月异,承载着中华民族五千年智慧的节气文化,正逐渐淡出人们的日常生活,悄然走向被遗忘的边缘。这本《二十四节气生活美学》,便是将老祖宗的生活智慧捡了回来。在这本书中,作者以二十四节气为轴线,梳理了中国数千年古老历法,系统呈现每个节气中蕴含的传统文化、民俗仪式、诗词典籍、养生美食。立春时节,按照民俗,准备红纸贴春联,买腊肉、腊肠、年糕,认真准备年夜饭,好好过一个年;立夏时分,摘下丝瓜,用削下的丝瓜皮煮热水,放凉了喝,可以去体热,是老一辈在夏日里用食物对抗盛暑的妙方;冬日小雪,最令人怀念的是童年外婆常煮的滋味丰厚的热茶,用桂圆加糖熬煮,喝时加一点米酒,热气逼出酒香不会醉人只会醉心……随书附赠24张精美“节气卡”、每张都配有典雅古朴的节气插画,三五行关于时令节俗的介绍,并配有当日适宜的活动建议。既是便于随身携带的小书签,也是伴随你度过岁月流转的贴心之礼。这是一本生活美学指南,将古老的文明、传统、习俗化用于日常生活中、与家人朋友相处的细节中,在人间烟火中感受中式美学的浪漫。这本书的作者韩良露,既是荣获过台北文学奖的著名作家,也是一位丰厚多元的生活家:年少时闯荡文学江湖,从诗歌散文到影视剧本,接连斩获大奖;多年以来,韩良露一直默默研究二十四节气之学,在她眼中,“这套学问真应该去申请非物质的世界文化遗产”。她去世几年以后,二十四节气果然被列入非遗,可见一代才女相当超前的眼光与智识。这本《二十四节气生活美学》,聚集了韩良露研究华夏节气历法数十年的知识热情,更融合了她丰厚的人生经历。“从前家家户户平房,不少人家后院就种了香椿树,童年的我最爱爬树摘邻家刚发的木芽,拿回家拌豆腐吃,吃得一嘴香气。如今我认识的朋友中只剩一人家中后院还有宝贝得很的香椿树,每年春天我都得央求他施舍一些。”“还是孩子的我并不太懂用拆蟹工具吃蟹,但清清楚楚记得那一晚父亲用小匙喂我的浓香蟹黄,那滋味停留在嘴中整个晚上,连晚上刷过牙后睡觉时都还觉得鼻心有幽微的奇香。”“除了腊八粥外,如今已逝的父亲,在八十多岁时还固定每年在腊月制腊八醋蒜,不管是在过年时配饺子吃或单独吃,都好吃极了,是我每年都会期待从父亲手中收到的家庭自制食品,如今只能在心里怀念父亲的腊八蒜了。”这是烙印于中华儿女心中的独特仪式感,它如同一缕轻烟,萦绕在记忆的深处,在悠悠岁月的流转中,引领我们寻回那份魂牵梦绕的乡愁。这不仅是一本关于文化、关于美的书,更是一本超实用的养生指南,每个人在家都能轻松实践!书中不仅教你每个节气应该怎么吃,还包括预防各季节高发不适的实用小贴士,使养生之道更为贴合现代人的生活习惯与健康需求。有个词叫“伤春悲秋”,有没有发现我们的情绪在春天和秋天格外容易波动?春分时,人体的腺体活跃,血液循环也最旺盛,是一年中情绪最易高涨的季节。有许多春分盛开的花卉,都可能造成呼吸器官与皮肤的过敏,如郁金香、含羞草、夜来香、虞美人、杜鹃花等等。在饮食上,要多注意疏肝解郁,解热止痒,消肿止痛之食疗,绿豆、豌豆、百合、豆芽、芫荽、荠菜都是很好的调理食物。立秋后,我们的肺功能开始旺盛,容易躁动,加上肺在志为悲,如果情绪悲哀,更容易伤肺气。古代秋日养生,最重心志的安定,也就是今天我们常说的——要注重情绪管理。在饮食上,秋天宜收不宜散,要少吃葱姜等辛味食品(刚好和春日相反),因肺主秋,肺收敛,辛泻之,用酸精之,在秋日宜多食酸味果蔬,以滋阴润肺,如菠萝、山楂、苹果、葡萄、杨梅、柠檬等。顺应天地时令,这是老祖宗留下的生活之道,这才是中华文化博大精深啊。在写作《二十四节气生活美学》一书时,作者韩良露旁征博引,将中国古代200余首节气诗词收录其中。“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。”原来在唐朝鼎盛之时,人们在立春时吃春盘以尽节日之兴,和后来清明节气吃春饼之风有所不同。“南风原头吹百草,草木丛深茅舍小。麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱。”麦穗饱满,桑叶肥美,小满这个节气恰到好处地展现了“满而不盈,盈而不溢”的哲学意涵,小满胜万全。陆游在霜降时留下一首《季秋已寒节令颇正喜而有赋》:“风色萧萧生麦陇,车声碌碌满鱼塘。老夫亦与人同乐,醉倒何妨卧道傍。”虽天气转凉,但风吹麦浪鱼满塘,诗人醉倒在道旁安享一份从容与惬意。此外,书中吸纳《红楼梦》《牡丹亭》《诗经》《淮南子》《本草纲目》等诸多典籍中的精髓,将二十四节气知识以诗意的方式重现,使各个节气的传统习俗和养生之道有据可考。《红楼梦》中的交芒种节展现了和芒种相关的习俗——大观园里的女孩子们在这一天要摆设各色礼物,祭饯花神;《本草纲目》记载了夏天容易上火、手脚发热的人可以多吃苦瓜;《论语》中有孔子所云“不撤姜食,不多食”,姜是“医食同源”中的常见药材,立冬后适量食用姜可祛湿排寒、补中益气。不仅记载了自然界的万千景象,也还原了古代社会生活中的节日祭典和民间习俗等活动,很多文化习俗是至今仍然能活学活用的文化瑰宝。这本《二十四节气生活美学》将四季流转娓娓道来,一本书一年的跨度,二十四节气的往复就是人和万物的历程。在这趟穿越四季、感悟生活之美的旅程中,《二十四节气生活美学》便是一份赠予日常生活的温柔礼物。随书特别附赠24张精心设计的“节气卡”,一张展示一个节气,并配上一幅古画。随着四季更迭,不同的插图元素与古朴养眼的配色恰好融合,治愈系的外观让人在翻阅间便能感受到节气的韵律与和谐。每一次阅读都仿佛与古人进行了一场穿越时空的对话,让知识与智慧随着节气的流转而沉淀。无论是清明的踏青赏花、夏至的避暑纳凉,还是秋分的丰收感恩、冬至的围炉夜话,都能让生活因循天时,增添几分仪式感与乐趣。立秋,是享用酸性果蔬的佳期,以自然之酸滋养身心,调和体内平衡,实为顺应时节、养护健康的上乘之选……这份贴心的节气卡,伴随我们走过每一个节气,让生活因循自然规律,绽放不凡之美。在时光的洪流中,我们常常是被催促的脚步匆匆的旅人,步履不停奔向既定目的地,却在不经意间忽略了沿途的风景。二十四节气,这一古老而精妙的时间知识体系,穿越了千年时光走到我们面前,诉说着“慢慢来”的深刻哲理:我们不妨在寒来暑往的轮回中轻轻放慢脚步,等风起,看花落,让心灵在自然的节奏中得到滋养与慰藉。在这本《二十四节气生活美学》中,有自然,有生活,看见宇宙的变化,感知生命的气息,山野万万里,余生路漫漫,日暮酒杯淡饭,一半一半。