六合地标菜
金牛湖鳙鱼头
等你打卡
在岁月的长河中，金牛湖如同一颗璀璨的明珠，镶嵌在六合大地。1958年，一群勤劳的农民，用他们的智慧和汗水，锹挖肩担，硬是在这片土地上开凿出一片浩渺的水域——金牛湖。二万五千亩的广阔水面，九千六百万立方米的湖水容量，让它成为了南京市最大的人工湖泊，被誉为“江北第一景”。山因水而活，水因山而媚，金牛湖，用它那如镜的湖面、曲折的湖岸、成荫的绿树，讲述着自然与人文的和谐共生。
金牛湖
人气
美
食
说到金牛湖
怎能不提它的地标菜
“金牛湖鳙鱼头”
金牛湖原产的鳙鱼
光鱼头就重达5斤以上
用金牛湖的清水烹制
原汁原味，鲜美无比
因为金牛湖的水源
被誉为“绿色氧吧”
无污染、纯净自然
所以做出的鱼头汤汤色如乳
鱼肉白嫩，入口鲜美
金牛湖的鳙鱼，不仅是国家级无公害、有机产品，更是大自然赋予的珍馐。在金牛湖这片无污染的水域中，鳙鱼自由生长，肉质鲜美，营养丰富。精心熬制的鱼头汤，色泽乳白，入口生香，不仅美味，更兼具滋补功效。据说，鱼头对美容、益智、软化脑血管、延缓衰老都有积极作用，让这道美食不仅仅是味觉的享受，更是健康的守护者。✨
各种
湖
鲜
金牛湖不仅盛产鳙鱼，更有青鱼、银鱼、白鱼、鳜鱼、螃蟹等水产精品，种类繁多，品质上乘。来金牛湖，不仅能吃到地道的鳙鱼头汤，还能品尝到各种湖鲜美味，让你的味蕾在美食的海洋中畅游。
说了这么多
在六合哪里可以品尝
正宗地道的鳙鱼头汤
小编给你推荐几家
↓↓↓
1
品鱼码头
联系地址：六合区雄州街道园林东路36号
2
湖畔盛宴酒店
联系地址：六合区龙池街道龙脊路11号
3
茉莉花园银牛度假酒店
联系地址：六合区金牛湖街道205省道与201县道交汇西北角(近金牛湖风景区)
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来源：省农展中心六合馆 六合区融媒体中心
审核：王玲
审稿：赵沛磊
发布：苏方 吴海情
