要注意!补充蛋白质选对牛奶很关键~

百科   2024-02-28 18:35   甘肃  



开学第一课
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妈妈们都知道

喝牛奶让孩子长个子

打个长身体的好底子

这些都归功于牛奶中的多种营养元素

比如钙质、蛋白质、活性营养等等

今天,就来科普下蛋白质到底有啥好处?





蛋白质摄入不足,问题会很多!

在身体成长的各个阶段,若蛋白质摄入不足,会产生不同程度的危害。

儿童:生长发育迟缓、消瘦、体重过轻等;

成年人:疲乏无力、体力下降、水肿、伤口愈合慢、皮肤粗糙、脱发、免疫力不足等;

老年人:肌肉衰减综合征,出现步履蹒跚、平衡障碍等。


这可不是吓唬你,蛋白质补充不足,对健康真的太多不良影响!



为啥?

因为牛奶营养成分丰富,组成比例适宜,易消化吸收,可以提供优质蛋白质、维生素 B1、维生素 B2 和钙等。其中,牛奶蛋白质含量约为 3%,必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质,且牛奶方便饮用,很容易达到几百克的摄入量。


官方推荐每人每天摄入 300~500 克牛奶或相当于 300~500克牛奶的奶制品。


01
怎么补够蛋白质?

食物品种选择建议:

(1)天天喝奶;

(2)每天吃足量的肉、鱼、禽、蛋;    

(3)每天吃大豆及其豆制品;          

(4)重点需要人群补充蛋白粉;



三餐管理建议:

(1)加强早餐营养,有奶有蛋,最好有瘦肉;

(2)中餐增加优质蛋白,食物细软易消化吸收;

(3)晚餐相对清淡;


三餐均匀摄入蛋白质吸收利用率高,所以每餐都要补充蛋白质哦!



监制:周柯宇

图文:赵子涵

核对:郭芳

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