三尺讲台献芳华，四季耕耘育桃李。为贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述，弘扬教育家精神，深入挖掘和生动展现我校教师坚守教育初心、扎根龙江、严谨治学、深耕科研、潜心育人的精神风貌，团结凝聚广大教师以更加奋发有为的精神状态投身教育强国建设实践，在第40个教师节之际，党委宣传部推出“弘扬教育家精神”专栏，展播优秀教师先进典型事迹，引导广大教师以优秀教师代表为榜样，汲取奋进力量，勇担育人使命，积极弘扬践行教育家精神，为教育强国建设、民族复兴伟业贡献商大力量。
在学生眼里，他是一位认真负责、和蔼可亲的教师；在同事眼里，他是一个悉心钻研、勇于创新的学者；在领导眼里，他是一个淡泊名利、严格自律的专家。他以高尚的师德、优秀的教学成果、高超的科研水平、大公无私的精神气度和严肃执著、锲而不舍的学术风范赢得了普遍赞誉。他就是我校食品工程学院教授——辛嘉英。
辛嘉英，哈尔滨商业大学食品工程学院教师，食品科学与工程重点实验室主任，博士生导师，黑龙江省二级教授，黑龙江省食品科学领军人才梯队学科带头人。国务院特殊津贴专家，新世纪百千万人才工程国家级人选，教育部新世纪优秀人才支持计划入选者，省杰出青年基金获得者，龙江学者特聘教授。被聘任为中国能源学会专家委员会副主任委员，黑龙江省化学会副理事长，黑龙江省生物工程学会副理事长，材料科学与机械工程国际会议技术程序委员会（TPC）成员。先后荣获省科技进步一等奖、省自然科学二等奖、省高校科学技术一等奖、哈尔滨市青年科技奖等科研奖励，获评全国优秀教师、省高校师德先进个人、省“三育人先进工作者”、省第十三届劳动模范、省道德模范提名奖获得者、省优秀研究生导师，获评哈尔滨商业大学“黄大年式”优秀教师，曾两度被评为“感动商大人物”。
2004年，辛嘉英作为引进人才，从中国科学院兰州化学物理研究所全职加入哈尔滨商业大学。二十年来，他扎根龙江、服务龙江、建设龙江，始终坚守在教学科研第一线，将自己全部的心血精力倾注在龙江大地上，取得了众多丰硕的成果。不仅优化了哈尔滨商业大学学科建设水平，更为龙江经济社会发展作出了积极贡献。
辛嘉英始终坚持把立德树人作为根本任务，以人才培养为核心，全力培养专业型优秀人才。作为生物工程教研室的骨干教师，他承担了《生物化学》《微生物发酵生理学》《食品生物技术进展》《生物催化与生物转化进展》等多门本科生、研究生课程。在授课过程中，他针对不同学生的特点，培养学生发现问题、面对问题、解决问题的能力。辛嘉英十分重视运用新技术进行辅助教学，不惜连续几个昼夜开展调研，使用近千幅图片、近百个动画、几十个与实验技术相关的视频材料，准确、生动地诠释了教学内容，受到学生的一致好评。他在Blackboard电子教育平台上设立了答疑区，为学生的成长成才倾注了大量的时间和心血。他率先在哈尔滨商业大学食品工程学院开展了双语教学，在全校起到了良好的示范带动作用。他指导的学生先后获省优秀研究生论文，省教育厅研究生学术交流（国内访学）项目，带领的学生团队在第十四届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中获省赛一等奖、国赛三等奖，全国制药工程学生研究论文大赛二等奖等。所在团队被评为黑龙江省优秀研究生导师团队，指导的博士研究生获首届全国九三学社院士博士生导师培养计划项目资助。
辛嘉英作为一名科技工作者，始终致力于围绕食品、医药、能源、化工等领域的生物催化转化过程及其关键科学问题，开展应用基础研究及产业化前期开发工作，攻克甲烷氧化菌及代谢产物应用过程中的关键技术难题，实现温和条件下新型食品添加剂、手性药物、精细化学品等的绿色制造，并将其应用于环境治理、新型牛羊饲料的开发、食品安全检测等领域。先后主持完成国家自然科学基金面上项目、省自然科学基金项目和中央支持地方高校高水平人才项目、国家重点实验室开放课题等20余项，获评省科技进步一等奖、省自然科学二等奖、省高校科学技术一等奖、哈尔滨市青年科技奖等科研奖励10余项。发表国内外核心期刊论文200余篇，SCI/EI收录100余篇，SCI被引上千次，诸多研究成果得到国内外学者的正面评述和引用。作为主编出版专著教材5部，授权中国发明专利6项，国际专利1项。他组织多家高校联合编写了《食品生物化学》（科学出版社）这一食品学科核心教材，共计印刷16次，累计印刷板数23700本。该书在2022年度科学出版社食品科学与工程类年度热销教材排名第二，哈尔滨工业大学、陕西师范大学、浙江工业大学等50多所院校将该书作为教材或参考用书。目前，该书正在编写出版第三版。
作为食品工程学院食品科学学科带头人，他主动为大家提供科研帮助，组织团队成员定期召开组会，加强课题组集体研讨，讨论实验进展和存在的问题。团队成员发表的每一篇文章，申报的每一个项目，他都会认真修改，并提出具体意见。辛嘉英利用自己的科研积累，不断夯实团队的研究基础，始终将整个团队紧紧地凝聚在一起，并通过对团队中每个研究方向的动态把控，形成高效协同、相互支撑的动态网络。他所带领的团队已经成为支撑学院学科建设和发展的重要力量。
来源 / 商大新闻网
编辑 / 吕辰瑶
责编 / 李巍 张宇欣
