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村里的好处真多,食材都是自己家的,真新鲜
今年的冬天还是偏温暖些的,昨天下了雨了,今天又是阳光明媚了,当然村里的晴天也是风很大非常冷的,但在阳光下面晒着还是非常舒服的。这两天说忙不忙,但也没闲着,各种杂事也是不断的,像收拾房间,卤牛肉之类的一些小事也是一直也有做的。
红烧鱼块。这鱼是亲戚家鱼塘养,过年了捞了几条上来准备过年吃,所以这两天吃家里的鱼也是挺多的,像鱼头炖豆腐,今天吃的是肚子中间的一大块,就是最简单的做法,用热油煎一下,加生抽,姜蒜炒至入味,加一点水焖一下,最后加盐提味就可以出锅了。
素炒花菜。花菜也是邻居家自己种的,送了点,孩子特别喜欢吃花菜。特别是这种炒过头的花菜她非常喜欢吃。简单的炒一下就加盐提味就可以出锅了。孩子喜欢用这个花菜拌饭吃!
过年不可少蛋饺也是已经开吃,每年都会多准备一点,从回老家开始就吃上了,在这边走亲戚吃饭的时候肯定少不了蛋饺的,家家都会准备的,现在菜市也会有买的,但我们是一直自己在家里做,自己做的肉会放多一 点,蛋皮也是颜色更好看一点
年前的家常味,还是家里的饭菜更香