腊勐镇和昆明海关技术中心“双向发力” 护航校园食品安全

文摘 2024-10-24 17:29 云南

为进一步加强全镇校园食品安全监管，降低食品安全风险，严守食品安全底线。近日，腊勐镇组织市场监管所、镇中心学校等部门成立食品安全联合检查组，深入全镇9所中小学幼儿园开展专项检查，昆明海关技术中心现场对食堂农副产品进行抽样检测，切实守护师生“舌尖上”的安全。

此次专项检查聚焦学校食堂的食品安全管理、食品原材料采购及贮存、食品留样记录、食品加工制作流程、餐饮清洗消毒、从业人员健康管理、货物库存等关键环节。对各中小学食堂大米、面粉、蔬菜等7种食品进行抽样检测。检查过程中发现问题2项，针对检查发现的问题，检查组要求学校立即开展整改，为全镇师生营造干净、卫生、健康的就餐环境。

白泥塘小学校长说道：“通过昆明海关技术中心对学校食堂蔬菜的抽样检测，能有效帮助我们发现存在的安全隐患。我们将以此次抽样检测为契机，继续强化责任落实，紧抓食堂安全管理工作，时刻把校园食品安全放在心上、抓在手中、落实在行动上。”

腊勐市场监管所负责人表示，接下来将继续紧盯学校从严落实主体责任，常态化开展监督检查，建立问题清单，定期开展回头看，及时消除各类问题隐患，确保广大师生饮食安全、健康，砌牢“防控墙”，织密食品安全网。

（供稿：邓新强、李雪）

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